【花蓮市區】290日式料理｜鮭魚親子丼魚鮮肉嫩相當好吃，魚肚握壽司也毫不遜色
花蓮才開不久的290日式料理，之前看人吃了很滿意，當然要來踩踩，整體感覺都還不錯，味道跟用料還有份量都不差，是家會再訪的日式料理，比較可惜的就是服務態度上比較冷淡喵。
一、店家環境:
▶外部:
▽位於花蓮市區中山路上，可以說是花蓮最熱鬧的路之一，所以停車位有點難找，只能看有沒有格子可停QQ。
▶內部:
▽店內空間不算小，有四張長桌及旁邊的吧檯區，大概可以容納40人左右，店內的裝潢與擺設偏簡易，但勝在乾淨。
▽味噌湯可以20元喝到飽～相當實惠。
二、MENU:
▽就日是料理來說並不算太貴，丼飯、握壽司類該有的都有，吃起來不亂點大概就2~400。
三、店內餐點:
炙燒鮭魚肚親子丼(280):
▽鮭魚肚跟鮭魚卵給的蠻大方，比我想像中還多了些，配上生菜跟海苔，比較可惜的就芥末不是現磨的。
▽鮭魚肚炙燒的剛剛好，那入口即化的柔順魚肚與鮭魚卵在嘴中輕輕一咬，就像煙花般在嘴中不斷綻放，非常美味。
上等魚肚握壽司(240):
▽原本以為會是多種魚肚，結果居然都是鮭魚…XD，這餐的鮭魚攝取量有點過高，不過鮭魚肚的軟嫩與油脂感都很棒，味道也相當不錯喵～
比目魚緣側握壽司(120):
▽比目魚鰭邊肉特有的微Q跟那彷彿融化心防般的軟嫩，果然是每家店必點的美味，但本喵覺得這家的醬油稍稍有點太鹹些…。
四、結論:
基本上都很滿足的日式料理，吃的幾種也都滿意，用料實在、食材新鮮，價格上也還算OK，除了服務態度有點…沒那麼熱情，其他倒也還不錯，像是味噌湯可以續碗等。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★
服務態度：★★☆
美味程度：★★★☆
擺盤美觀：★★★
價格適當：★★★☆
六、店家資訊:
290日式料理
電話：03-8332390
地址：花蓮縣花蓮市中山路290號
時間：11:00-14:00、17:00-21:00(週二公休)
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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