花蓮美食

【花蓮美食】傳自日本獨門技術的「一丁鯛魚燒」,酥脆餅皮跟滿滿內餡

【花蓮美食】傳自日本獨門技術的「一丁鯛魚燒」,酥脆餅皮跟滿滿內餡
一丁鯛魚燒是花蓮知名甜點星野天然鯛燒更名後的店,一樣的老闆;一樣的口味,老闆娘說是傳承於日本鯛魚燒師傅,運用傳統的工法來製作,要比普通市面上鯛魚燒更加費力、費工,皮薄而餡多,連餡料都是天然手工製作,有時還會有期間限定口味,像這次的栗子奶油,日本風格的老宅,跟鯛魚燒很搭,有空記得坐下來細細品味喵。

【花蓮美食】港飲港食茶餐廳|香港人帶給花蓮道地港式飲茶,鄰近特力屋

【花蓮美食】港飲港食茶餐廳|香港人帶給花蓮道地港式飲茶,鄰近特力屋
港飲港食茶餐廳原本開在北部,才剛搬來花蓮不久,位置就在特力屋的旁邊,花蓮港式飲茶真的挺少,僅有幾家不太能選擇,現在多了一家道地的港式飲茶,當然是樂見其成,港飲港食除了燒賣、叉燒包等港點外,也有許多單人的主食,像是炒飯、燴飯等,就算一個人來也能享用,不用擔心總要呼朋引伴喵。