【食譜】三分鐘就上桌~涼拌章魚腳

這次要介紹的是涼拌章魚腳食譜,
 
真的是超簡易困難度是零,
 
就算沒拿過菜刀相信也能簡單上手,
 
但如果切到手本喵概不負責,
 
大家在練習時也要多注意安全,
 
不過這道菜基本上就切一切就能上桌,
 
不管是因為太熱沒有胃口,
 
還是晚上懶的動時就簡單弄弄就可以吃搂~
 
 
涼拌章魚腳
 
材料:
 
蔥*3根
醬油*1大匙
芝麻*2茶匙
香油*1大匙
米酒*1大匙
薑片*4片
洋蔥*半顆
蒜頭*4顆
柴魚片*1小把
檸檬片*2片
章魚腳*600g(市場買的是熟的)
柴魚醬油*2大匙
 
作法步驟:
 
1.蔥3根、洋蔥半顆、薑2片、蒜頭4顆切碎。
 
 
 
2.薑片加入水中煮到沸騰之後加入章魚腳燙
1分鐘即可撈起。(水能蓋過章魚腳即可)
 
 
3.把章魚腳及剛剛切好的蔥、薑、蒜頭放
入,再加入醬油、柴魚醬油、香油、柴魚片
酒,最後加入檸檬片擠的汁還有芝麻扮一扮即可。
 
完成:
 
清爽又酸甜的清脆章魚腳上桌喵~
 
 
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