【食譜】衛宮家的鮭魚錫紙燒|重現動畫食譜|衛宮家今天的餐桌風景

最近看衛宮家今天的餐桌風景,突然想下廚試試,這次做的是第二集做的鮭魚錫紙燒衛宮家今天的餐桌風景是出自於Fate stay night的番外作品,主要是男主角衛宮的料理故事,本喵的刀工跟技術不純熟請多見諒,以後會多練習喵。

鮭魚錫紙燒|食材

胡蘿蔔*半根
洋蔥*半個
鮭魚*2片
菇類*1包
胡椒粉*適量
鹽*適量
義式香料*適量
酒*適量(料理米酒或是其他酒類)

衛宮家的鮭魚錫紙燒

鮭魚錫紙燒|料理步驟

1.鮭魚買來先洗過,然後對半切,切完雙面抹鹽加酒醃製5-10分鐘。

衛宮家的鮭魚錫紙燒

2.蘿蔔、洋蔥洗過後切持絲狀,茶菇撥開就好。

衛宮家今天的餐桌風景

3.醃好的鮭魚撒上胡椒粉。

衛宮家的鮭魚錫紙燒

4.把鋁箔紙攤開放上胡蘿蔔、洋蔥絲、茶菇還有鮭魚,撒上義式香料還有放上奶油。

衛宮家今天的餐桌風景

5.包起來放到平底鍋蓋上蓋子蒸烤15-20分鐘。(朋友說其實加水會比較不傷鍋子)

衛宮家的鮭魚錫紙燒

6.完成。

衛宮家今天的餐桌風景
鮭魚食譜

筆者碎碎念

二次元動漫食譜挺多的,要重現也是蠻有意思的,像今天的衛宮家的鮭魚錫紙燒,其實並不會很困難,畢竟沒什麼誇張因素,食材準備也很容易喵。

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