【花蓮市區】曲皿食堂|道地美味印度咖哩與香料饗宴

這家曲皿食堂是花蓮少數的道地印度咖哩,其實在花蓮賣咖哩的不少,但大多數都偏向日式、台式咖哩,曲皿食堂的咖哩不管是在香料的使用、還有味道上,都讓本喵印象挺深刻,當然還有他每天只有兩種咖哩能點,這倒是跟之前介紹過的中島有點類似。
 
 
一、店家環境:
 
▶外部:
 
▽位於花蓮市區靠近吉安區域的巷子,外表看上去有點像是家庭餐館的感覺。
曲皿食堂
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▶內部:
 
▽店內採光良好,桌椅為木製的,不過位子並不多所以建議要吃前先訂個位。
曲皿食堂
 
▽現在幾乎必不可少的邊緣人區(X,不對…是吧檯區,下次如果自己來能跟老闆聊聊似乎也不錯。
曲皿食堂
 
▽桌上有擺放一些香料罐,偷偷拿來練習一下拍照。
曲皿咖哩
 
▽水跟餐具請自己拿呦,擺設還真的是以香料為大宗。
曲皿咖哩
 
▽似乎還有香料的課程,其實還蠻有興趣喵!!!
曲皿食堂
 
二、MENU:
 
▽咖哩每天兩種,其他就是甜點跟飲料,咖哩寫得很詳細不管是口感還是用料,甚至連起源都寫上喵,最有趣的是居然還有咖哩的輪班表XD
曲皿蔡單
曲皿菜單
三、店內餐點:
 
白沙咖哩(170):
 
▽香菜對不起…把他丟給朋友了,白沙咖哩外觀看上去真的超像白醬,看不太出來是咖哩。
曲皿食堂
 
▽吃起來是很溫和的味道,口味上的層次感很豐富,有奶香跟果仁混合起來的感覺,雞肉咬起來很軟嫩,整體的搭配本喵挺喜歡的。
白沙咖哩
 
 
焚風咖哩(180):
 
▽這道的色澤看起來就比較符合正常咖哩,對了~如果飯要多一些可以主動跟老闆講呦~
曲皿食堂
 
▽不知為何換個角度照起來就比較亮,焚風吃起來稍微比較深沉的感覺,但卻並不會覺得辣,羊肉搭配咖哩吃非常搭,而且肉質超柔軟,本喵比較喜歡這羊肉喵>w<
焚風咖哩
 
▽咖哩都有的配菜一小碗,紅蘿蔔、番茄及小黃瓜,沾著咖哩吃還算可以喵。
蔬菜
 

四、結論:
 
環境上算是比較舒適有家庭感,處處可以看到香料作為裝飾品,服務上倒也沒甚麼好說,餐點的咖哩在花蓮可以說挺有鑑別度,至少就咖哩來說本喵很喜歡,價格也算是可以接受,不過就是種類每天能選得稍少,配菜上也比較單調一些,就價格來說本喵覺得CP值還算不錯,推薦給喜愛咖哩的朋友。
 
五、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境: ★★★
服務態度: ★★★☆
美味程度: ★★★★
擺盤美觀: ★★★
價格適當: ★★★
 
六、店家資訊:
 
曲皿食堂
電話:0917-763036
地址:花蓮市中和街214巷12-1號
時間:平日:17:30-20:00、
      假日:12:00-14:00、17:30-20:00(週一公休)
 
 

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