【食譜】橙汁奶油烤鮭魚|非常簡單4步驟就上桌,微酸甜橙汁帶出鮭魚的鮮美滋味

這次來做超簡單的橙汁奶油烤鮭魚食譜,連切帶烤大概只需要十五分鐘就能上桌,非常容易零難度,鮭魚真的是怎麼做都會很好吃,加上橙汁的酸甜凸顯出魚肉的鮮甜,就算稍微烤過頭也吃不太出來喵。

橙汁奶油烤鮭魚|食材

番茄*1個
青蔥*半根(切蔥花)
柳橙*1個
鮭魚*2片
奶油*2塊
海鹽*適量
米酒*1大匙
黑胡椒*適量
義式香料*適量

橙汁奶油烤鮭魚|料理步驟

1.柳橙、番茄切片。

橙汁奶油烤鮭魚食譜

2.鮭魚兩面灑上義式香料、海鹽,之後倒上米酒。橙汁烤鮭魚食譜

3.切好的番茄鋪底、柳橙蓋在上面,最後放上奶油之後用鋁箔包包起來進烤箱烤10分鐘。

橙汁烤鮭魚食譜

4.最後在鮭魚上擠上橙汁,撒上黑胡椒跟蔥花就完成摟。

橙汁烤鮭魚
橙汁烤鮭魚食譜

筆者碎碎念

有點西式的鮭魚料理,帶點水果酸甜的美味鮭魚,不過熱量當然還是少不了喵。

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