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【花蓮鳳林】三理堂早餐店|堅持傳統古早味的美味厚實蛋餅

三理堂早餐店算是鳳林頗有名氣的中式早餐店,基本上在花蓮要吃到這樣傳統的古早味蛋餅已經不容易了,大多都改成薄薄的蛋餅,想必是為了快速跟減少成本與麻煩,所以這樣能堅持傳統口味的店就變得彌足珍貴,有機會往花蓮南部玩可以安排個早餐來嚐嚐喵。
 
一、店家環境:
 
▶外部:
 
▽位於鳳林光復路上,就外面來看根本看不到招牌之類,所以走進一問才知道就是這家,外觀看上去就是加普通的中式早餐店。
三理堂
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▶內部:
 
店內屬於狹長型,空間並不大,大約就四五桌就很擁擠,可以看到一早就已經被人群掩蓋,好不容易才等到一桌能坐下來慢慢吃喵。
三理堂
 
▽旁邊檯面上有蛋餅、蘿蔔糕跟煎餃之類,說實話夏天時這邊挺悶熱的….。
三理堂
二、MENU:
 
▽選擇上跟一般中式早餐店大同小異,比較特別的應該就是花生湯,價格算是蠻平價的。
三理堂
三、店內餐點:
 
培根蛋餅(35):
 
▽三理堂最特別的就在於這古早味的蛋餅,有別於現在一般店家的薄蛋餅,以前蛋餅都是這種較為厚實的感覺。
三理堂
 
 
▽蛋餅吃起來很有厚度,咬下去非常有彈性,吃起來很像有別於一般蛋餅的單薄感。
三理堂早餐
 
 
花生湯(30):
 
▽花生湯份量不算太少,花生也挺多的。
三理堂
 
▽不過喝起來跟外面的相差不大,並無太過於特殊之處,配著蛋餅吃還算不錯啦。
三理堂

四、結論:
 
現在難得能吃到古早味蛋餅的中式早餐店,價位也挺平價的,比較苦惱的就是店面很小人又非常多,夏天時人擠人很熱….,會比較建議外帶回去吃喵。
 
五、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境: ★★
服務態度: ★★☆
美味程度: ★★★☆
擺盤美觀: ★★
價格適當: ★★★☆
 
六、店家資訊:
 
三理堂早餐店
電話:03-8762442
地址:花蓮縣鳳林鎮光復路24號
時間:04:00-11:00
 

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