【花蓮瑞穗】瑪卡多庭園咖啡|火鍋的野菜份量爆炸多,獨特的蔬菜湯底

這冷森森的日子就是該吃個火鍋暖暖身,這次要介紹的是瑪卡多庭園咖啡,雖說名為咖啡但不只有咖啡還主打野菜火鍋,講究健康卻又有獨特的湯底,有別於傳統火鍋的牛奶、昆布之類,瑪卡多的湯底大多為天然蔬菜底,比如香椿、馬告等,既美味又特別喵。
 
一、店家環境:
 
▶外部:
 
▽位於花蓮瑞穗的春天酒店對面,離火車站車程約五分鐘左右。
瑪卡多
 
▽室外座位區,冬天比較少蚊蟲也可以選擇坐在外面,但最近陰雨綿綿比較溼冷,還是到裡面比較舒服。
瑪卡多
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▶內部:
 
▽室內空間頗大,位子蠻多的不用太擔心會沒位子,偏向比較隨性的風格,四周掛著一些相片或美術作品。
 
▽自助區:自由暢飲的洛神花茶,還有飯、冬粉跟科學麵可以吃呦~
瑪卡多
二、MENU:
 
▽蠻多特殊的天然湯底,鍋底選擇很多,價格也不算太高,還有自產的咖啡可以喝。
瑪卡多菜+
三、店內餐點:
 
香椿鍋+牛肉(310):
 
▽超級大一盤的野菜跟肉,份量十足完全不用擔心會吃不飽,還可以補足一整週的蔬菜量,野菜有野莧菜、龍葵等。
 
▽牛肉品質不錯,吃起來油花多卻不膩,配著野菜吃也是種很好的組合,蔬菜跟肉混著吃比較不會感覺都在啃草。
瑪卡多
 
▽香椿有種特殊的香味,常被用在素食的炒飯中,香椿跟肉更是美好的搭檔,不只讓肉的滋味更佳還帶著濃濃的香氣,湯頭在煮完肉後再一起煮野菜,會讓野菜帶著肉香風味更棒喵。
四、結論:
 
作為火鍋來說十分具有鑑別度,火鍋湯底很少見,而且野菜爆炸多,肉給的量也很足,以這樣的價位來說cp職頗高,雖說環境上比較隨性些但也不差,服務上比較普通,整體來說是家值得一吃的餐廳,特別是平常討厭吃蔬菜的朋友更要來吃吃補一下喵。
 
五、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境: ★★★
服務態度: ★★★
美味程度: ★★★☆
擺盤美觀: ★★★
價格適當: ★★★★
 
六、店家資訊:
 
瑪卡多庭園咖啡
電話:03-8870000
地址:花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段311號
時間:11:00-14:00、17:00-21:00(週三休息)
 

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