首頁 » 宅喵食譜 » 海鮮料理 » 【食譜】塔香炒蛤蜊|10分鐘簡易熱炒料理,讓家中秒變熱炒店

【食譜】塔香炒蛤蜊|10分鐘簡易熱炒料理,讓家中秒變熱炒店

蛤蜊食譜

by admin
這次做的是有點熱炒店風格的塔香炒蛤蜊,新鮮九層塔配海味蛤蜊,只要簡單炒一炒就完成了,配上一碗熱騰騰的白飯,包準你能吃的開心愉快,初學者也能很好掌握的料理喵。
 
塔香炒蛤蜊:
 
材料:
 
油*適量
洋蔥*半顆
米酒*1大匙
魚露*1大匙
蛤蜊*300g
紅蘿蔔*1/4根
 
作法步驟:
 
1.洋蔥、紅蘿蔔切小丁。
 
2.蛤蜊去殼洗乾淨。
 
3.辣椒切小片泡水去辣。
 
4.拿個平底鍋加入一層油,加入洋蔥、紅蘿蔔用小火爆香3分鐘。
 
5.加入蛤蜊,繼續用小火炒2分鐘。
 
6.接著放入米酒、魚露、九層塔,轉中火翻炒1分鐘即可。
 
7.最後撒上辣椒就完成。
蛤蜊食譜
蛤蜊食譜

相信你會喜歡

發表迴響