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【台北南港】板前屋炭烤鰻魚飯|無刺細緻軟嫩的好吃鰻魚飯,令人無法忘懷的極品白燒鰻魚串

by admin
台北的鰻魚專賣店真的不少,除了傳統的四大名店外,也陸陸續續開了很多家新的,而這次到訪的板前屋炭烤鰻魚飯正是風評良好的後起之秀,甚至也有人說它能擠掉原本的四大,不管是鰻魚飯還是串燒都相當有水準,特別是白燒鰻魚真的是-驚豔,第一次吃白燒就愛上了,真是令人想很快二訪的店家喵。
 
一、店家環境:
 
▶外部:
 
▽位於南港車站走路約5分鐘左右的路程,今天正下著綿綿細雨,但美食當前一掃憂鬱氣息。
板前屋
▶內部:
 
▽一走入店中,雖然日正當中,店內卻盈滿著居酒屋的特有風情,讓人燃起小酌一杯的心情。
板前屋
 
▽除了一般座位跟吧檯外,還有著這種半獨立的小包廂,如果跟朋友小聚不失為一個好選擇。
板前屋
 
▽旁邊還有可愛的不倒翁裝飾。
 
▽從吧檯區能清楚看到師傅認真燒烤的英姿,隨著炭火慢慢燃起,店內慢慢被炭烤的香氣所充滿,勾起人無限的食慾。
板前屋
 
▽原來生的鰻魚串長這樣@@
二、MENU:
 
▽除了鰻魚飯、鰻魚串外,也有很多牛、羊、豬等肉串,甚至也有和牛或是生魚片呢。板前屋菜單
三、店內餐點:
 
蒲燒鰻魚飯(380):
 
▽雖然鰻魚飯不大盒,但飯的上面卻鋪著滿滿的鰻魚,一上桌就香氣迎來,光是香氣與那誘人的顏色就令人等不及開動。
板前屋
台北鰻魚飯
 
▽鰻魚炭烤後那有點微酥的表皮與柔嫩的魚肉,配上飯與醬汁一入口就令人陶醉,相當好吃又沒有軟刺的感覺。
鰻魚飯
 
▽隨餐附的小菜跟湯品,玉子燒雖然冷冷的但不錯吃。
板前屋
白燒鰻魚串(160):
 
▽今日最好吃當之無愧,白燒是鰻魚串撒鹽來烤,能吃到鰻魚本身的美味,表皮超酥脆,與魚肉滑嫩成為很好的反差,沾點芥末就讓人沉浸而無法自拔喵。
鰻魚
 
 
鹽烤鮭魚腹(90):
 
▽香香的,也能吃到鮭魚的油花,還OK。
板前屋
 
 
鹽烤青甘魚膘(150):
 
▽口感跟想像中的不太一樣,比較硬一點…吃起來並沒很愛,原本以為是軟軟嫩嫩的FU。
板前屋
宅喵
四、結論:
 
1.交通便利,環境舒適。
2.餐點價格合理,種類繁多。
3.白燒鰻魚非常好吃,鰻魚飯也有水準之上的表現。
4.服務態度良好。
 
目前吃過的鰻魚飯中也稱得上名列前茅,而且在北部這樣的價位也是能接受的,鰻魚聽說也是老闆自行養殖,除刺做的很棒喵。
 
宅喵
五、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★☆
服務態度:★★★
美味程度:★★
擺盤美觀:★★★
價格適當:★★★
 
宅喵
六、店家資訊:
 
板前屋炭烤鰻魚飯
電話:0958-787898
地址:台北市南港區研究院路一段88號
時間:11:30-15:00、17:00-01:00
宅喵

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