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【食譜】胡麻醬涼拌過貓|清爽好吃又簡單,三分鐘就上桌

by admin
這次要做的是胡麻醬涼拌過貓,很適合在悶熱的夏季食用,夏天時光是在廚房就是一種煎熬,當然要選擇簡易又快速的料理,快點做完出去納涼喵,涼拌過貓做起來快速、好吃又健康喵。
 
胡麻醬涼拌過貓
 
材料:
 
蒜頭*2個
堅果*適量(依喜好加)
過貓*1斤
枸杞*1大匙
柴魚片*1大匙
胡麻醬*半碗
 
作法步驟:
 
1.蒜頭剁碎後加入胡麻醬攪拌好,醬料就好了。
胡麻過貓胡麻醬
 
2.過貓隨便切切,丟入煮沸的滾水中燙約1-1.5分鐘後撈起。
涼拌過貓
 
3.撈起後立刻放入冷水中降溫。
涼拌過貓
 
4.裝盤後灑上枸杞、柴魚片跟堅果。涼拌過貓
 
5.最後淋上步驟1的胡麻醬就好摟!!!
涼拌過貓
涼拌過貓

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