這次要做的是胡麻醬涼拌過貓，很適合在悶熱的夏季食用，夏天時光是在廚房就是一種煎熬，當然要選擇簡易又快速的料理，快點做完出去納涼喵，涼拌過貓做起來快速、好吃又健康喵。
胡麻醬涼拌過貓
材料:
蒜頭*2個
堅果*適量(依喜好加)
過貓*1斤
枸杞*1大匙
柴魚片*1大匙
胡麻醬*半碗
作法步驟:
1.蒜頭剁碎後加入胡麻醬攪拌好，醬料就好了。
2.過貓隨便切切，丟入煮沸的滾水中燙約1-1.5分鐘後撈起。
3.撈起後立刻放入冷水中降溫。
4.裝盤後灑上枸杞、柴魚片跟堅果。
5.最後淋上步驟1的胡麻醬就好摟!!!
