【食譜】炒泡麵|簡單毫無難度又好吃,十分鐘就上桌

炒泡麵可是大家都很熱愛的平民小吃,到外面吃小小一碗就要70、80,可是成本真的超低大約就20左右甚至更少,所以要吃爽爽當然要自己在家做摟,一點都不麻煩零難度,如果怕麻煩也能加一、兩樣蔬菜或肉就好喵。
 
炒泡麵(5人份)
 
材料:
 
水*適量
蔥*5根
泡麵*5包(不倒翁的拉麵,可挑自己喜歡的)
洋蔥*半個
芝麻*適量
香菇*5朵
絞肉*300克
香油*1小匙
白菜*半顆
豆芽菜*1包
紅蘿蔔*半根
黑木耳*1小碗
小黃瓜*2根
沙茶醬*1大匙
花椒醬*1大匙
愛醬*1大匙
作法步驟:
 
1.香菇、黑木耳切小片,紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜切絲,蔥切成蔥段。
 
2.白菜切成小塊。
 
3.大火將香菇跟蔥白爆香30秒,之後加入絞肉拌炒3分鐘。
 
4.加入紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥一起拌炒3分鐘,之後加半杯水跟白菜一起炒2分鐘。
 
5.泡麵丟進滾水煮1分半。
炒泡麵食譜
 
6.加入燙好的麵及沙茶醬、花椒醬、愛醬炒2分鐘。
 
7.最後加入小黃瓜、蔥段一起炒1分鐘
 
完成:
炒泡麵食譜

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