【花蓮吉安】榮耀鐵板燒｜實惠的價格卻擁有一流的手藝與美味
這次要介紹的榮耀鐵板燒，算是非常偶然查到的，畢竟是間才剛開幕三個月左右的新店，不管是評價還是評論幾乎都沒有，說實在抱持著有點忐忑不安的心來嚐嚐，萬萬沒想到撿到寶了，應該說是目前花蓮吃到最棒的鐵板燒店喵。
一、店家環境:
▶外部:
▽位於花蓮吉安的三角市場旁邊，外面稍微有點不起眼，如果不是照著GPS走不太好找。
▶內部:
▽偏向家庭式餐館並沒有太多裝潢，位子只有十個喵。
▽自助的紅茶跟湯，很普通很正常的味道。
▽可以在吧檯好好欣賞老闆的手藝，老闆在一開始開爐還會先用油畫愛心點火，沒想到還沒開吃就能先用眼睛品嘗喵。
二、MENU:
▽從平價到中等價格都有，還有無菜單料理600up。
三、店內餐點:
桂冠無骨雪花牛小排(488):
▽普通的大蒜麵包沒啥好說。
▽沙拉，蔬菜水果沙拉，但調味上有點略甜。
▽魚子蒸蛋，很大方的挖了一大匙，蒸蛋頗為柔順配上魚子除了口感很好外，味道上也鮮味十足。通常這道會出現在比較高級的鐵板燒店，今天吃到有點意外喵。
▽草蝦、魚排及青菜的組合，配上旁邊的芥末蜂蜜醬。
▽草蝦雖然不大但很新鮮又展現其甜味，魚排兩面煎的外酥內嫩，雖然是多利魚，但經過老闆的巧手後頗為美味，青菜吃起來十足清脆沾點醬汁也很搭呢。
▽終於到了期待的主菜，蒜頭、牛小排上用秋葵、甜椒點綴，下面還有吸滿肉汁的地瓜片，地瓜片意外的好吃。
▽五分熟的牛小排吃起來非常軟嫩，搭配著煎的香酥的蒜頭真是人間美味，每一口都能吃到肉汁滿溢的柔嫩牛肉，配著白飯一起吃更是種享受喵。
▽鐵板燒必不可少的鐵板豆芽，這道算比較普通點。
▽現煎的銅鑼燒，味道上還算中規中矩，熱熱吃也還算不賴，吃完一整套真的頗飽，本來還想加點都打消了念頭。
榮耀菲力牛排(388):
▽同場加映朋友點的菲力牛，七分熟度看起來也十分誘人。
▽肉質吃起來並不老，比牛小排稍微比較有嚼勁，表現的也十分不錯，但本喵更喜歡牛小排一些。
四、結論:
環境上雖然略為簡陋一些，但並不影響整體的用餐感受，在吃的感覺中可以看出為了讓價格平民些在食材上有所取捨，不過老闆的好手藝卻完全能彌補這些，且像是主餐的用料上就非常OK，吃的出牛肉的品質很棒，加上老闆的技藝完全能說的上用平價來享受高級鐵板燒，本喵認為非常值得推薦喵，老闆跟老闆娘態度也都很親切，女兒會幫忙端盤子超乖超可愛>w<。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境： ★★★
服務態度： ★★★★
美味程度： ★★★★☆
擺盤美觀： ★★★☆
價格適當： ★★★★☆
六、店家資訊:
榮耀創意鐵板燒
電話：0966-478372
地址：花蓮縣吉安鄉明義一街6號
時間：11:30-14:30、17:30-21:30(週四公休)
(無菜單需提前一天以上預約)
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