【食譜】絲瓜燴海鮮｜沒想過樸實的絲瓜也能豪華一次，滿滿海鮮吃得超過癮｜絲瓜料理
絲瓜老是煮一煮就上桌?是不是大家都吃膩了呢，就讓我們一起來點綴一下絲瓜，讓它能展現出亮麗光彩，滿滿的蝦子、干貝一起煮，海鮮的鮮甜就這樣沁入了絲瓜中，美味、鮮美的絲瓜簡單就上桌喵。
絲瓜燴海鮮
材料:
油*適量
蔥*3根
鹽巴*3茶匙
蝦子*6-8尾
絲瓜*1條
生食級干貝*10-15顆
作法步驟:
1.絲瓜切成薄片後再剖半。
2.蔥切成蔥花。
3.蝦子剝殼，可留尾部比較美觀。
4.拿個鍋子倒入一層油，接著放入蝦子用小火翻炒2分鐘，撈起來備著。
5.接著放入干貝，用小火將兩面各煎15秒，拿起來備著。
6.接著將絲瓜、蝦頭放入，用小火蓋鍋悶煮10分鐘，最後再加入鹽巴攪拌均勻。
7.裝盤將絲瓜、蝦仁、干貝擺上，再撒上蔥花即可完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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