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【食譜】馬告燉雞湯|初學者都能簡單上手的美味雞湯

by admin
【食譜】馬告燉雞湯|初學者都能簡單上手的美味雞湯
有點原住民風的馬告燉雞湯,馬告與蒜頭搭上雞肉熬煮而成,清淡卻有點甜味的好喝雞湯,以及濃濃的馬告芬芳,整碗雞湯好喝的讓人忘卻煩惱,簡單的步驟連新手都能很好上手喵。
 
馬告燉雞湯:
 
材料:
 
油*適量
枸杞*1匙
陳皮*2片
雞肉*半隻
蛤蜊*300g
棗*10顆
香菇*7-8朵
蒜頭*6顆
馬告*1大匙
豬骨*300g
白胡椒粒*1大匙
 
作法步驟:
 
1.蒜頭去皮。
 
2.雞肉切大塊。
 
3.拿出砂鍋倒入一層油,之後用小火爆香香菇、蒜頭、白胡椒粒及馬告。
 
4.倒入一鍋的水,在用中火煮滾後加入豬骨再轉小火煮20分鐘。
 
5.接著加入紅棗、陳皮、雞肉一起用小火煮15分鐘。
 
6.最後再加入蛤蜊煮5分鐘即可。
 
 
撒上枸杞完成:
馬告雞湯食譜
馬告雞湯料理

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