【食譜】清炒月光花|觀賞植物也要被吃!?炒一炒就清爽上桌|炒蔬菜

【食譜】清炒月光花|觀賞植物也要被吃!?炒一炒就清爽上桌|炒蔬菜

蔬食料理
這次來做的是清炒月光花,之前看過的月光花大多作為觀賞植物,還是第一次把它拿來當食材,就讓我們來看看如閃爍月光般美麗的月光花,怎麼變成清爽好吃的炒青菜喵。
 
清炒月光花:
 
材料:
 
辣椒*1根
鹽巴*2茶匙
蒜頭*4顆
甜椒*紅黃各半顆
月光花*600g
 
作法步驟:
 
1.月光花切成小段。
 
2.辣椒切成細薄片,蒜頭切碎。
 
3.甜椒切細絲。
 
4.平底鍋加入一層油,接著放入月光花用小火翻炒2分鐘。
 
5.加入甜椒、蒜頭、辣椒、鹽巴一起用小火翻炒3分鐘即可。
 
6.完成。
清炒月光花【食譜】清炒月光花|觀賞植物也要被吃!?炒一炒就清爽上桌|炒蔬菜

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