【食譜】章魚海鮮稀飯｜海鮮稀飯最簡單的煮法，大海的美妙好滋味
章魚為主食材的章魚海鮮稀飯，在海鮮的取捨上可以挑喜歡的放，應該是連初學者都可以煮得很好，做法上偏簡單，先把稀飯煮好再加食材去悶煮，簡單卻相當好吃的稀飯就完成，滿滿海味是大海的味道喵。
章魚海鮮稀飯｜食材
水*適量
蔥*4根
章魚*200g
干貝*50g
鮑魚*4顆
白米*2米杯
洋蔥*半顆
杏鮑菇*4根
紅蘿蔔*1/3根
高麗菜*50g
柴魚粉*2包
章魚海鮮稀飯｜料理步驟
1.海鮮都清洗乾淨，章魚切小塊。
2.杏鮑菇切片，紅蘿蔔、洋蔥切小丁，蔥切成蔥花。
3.拿砂鍋倒入白米，並把水加到能淹過食材，用小火蓋鍋煮30分鐘。
4.加杏鮑菇、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥，並用小火蓋鍋煮5分鐘。
5.將海鮮都加進去，用小火蓋鍋繼續煮5分鐘即可。
6.撒上蔥花，完成。
筆者碎碎念
說是章魚海鮮稀飯，其實就是一般的海鮮粥，不過章魚的比重比較高，所以就這樣取名，如果喜歡吃章魚，那應該會喜歡這道章魚料理。
其它章魚食譜
延伸閱讀
追蹤更多
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
一般留言