【食譜】章魚海鮮稀飯|海鮮稀飯最簡單的煮法,大海的美妙好滋味

【食譜】章魚海鮮稀飯|海鮮稀飯最簡單的煮法,大海的美妙好滋味

中式料理
章魚為主食材的海鮮稀飯,在海鮮的取捨上可以挑喜歡的放,應該是連初學者都可以煮得很好,做法上偏簡單,先把稀飯煮好再加食材去悶煮,簡單卻相當好吃的稀飯就完成喵。
 
章魚海鮮稀飯:
 
食材:
 
水*適量
蔥*4根
章魚*200g
干貝*50g
鮑魚*4顆
白米*2米杯
洋蔥*半顆
杏鮑菇*4根
紅蘿蔔*1/3根
高麗菜*50g
柴魚粉*2包
 
作法步驟:
 
1.海鮮都清洗乾淨,章魚切小塊。
 
2.杏鮑菇切片,紅蘿蔔、洋蔥切小丁,蔥切成蔥花。
 
3.拿砂鍋倒入白米,並把水加到能淹過食材,用小火蓋鍋煮30分鐘。
 
4.加杏鮑菇、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥,並用小火蓋鍋煮5分鐘。
 
5.將海鮮都加進去,用小火蓋鍋繼續煮5分鐘即可。
海鮮粥食譜
 
6.撒上蔥花,完成。
【食譜】章魚海鮮稀飯|海鮮稀飯最簡單的煮法,大海的美妙好滋味
海鮮粥做法

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