【食譜】章魚海鮮稀飯|海鮮稀飯最簡單的煮法,大海的美妙好滋味|家常海鮮粥
章魚為主食材的海鮮稀飯,在海鮮的取捨上可以挑喜歡的放,應該是連初學者都可以煮得很好,做法上偏簡單,先把稀飯煮好再加食材去悶煮,簡單卻相當好吃的稀飯就完成喵。

章魚海鮮稀飯:
食材:
水*適量
蔥*4根
章魚*200g
干貝*50g
鮑魚*4顆
白米*2米杯
洋蔥*半顆
杏鮑菇*4根
紅蘿蔔*1/3根
高麗菜*50g
柴魚粉*2包

作法步驟:
1.海鮮都清洗乾淨,章魚切小塊。

2.杏鮑菇切片,紅蘿蔔、洋蔥切小丁,蔥切成蔥花。

3.拿砂鍋倒入白米,並把水加到能淹過食材,用小火蓋鍋煮30分鐘。

4.加杏鮑菇、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥,並用小火蓋鍋煮5分鐘。

5.將海鮮都加進去,用小火蓋鍋繼續煮5分鐘即可。

6.撒上蔥花,完成。


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