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【食譜】秋葵煎蛋 | 簡單讓秋葵好吃不黏黏

by admin
這次要介紹的是秋葵煎蛋的食譜,
 
雖說很多人都很討厭黏呼呼的秋葵,
 
所以特別介紹一種吃起來不黏滑的煮法,
 
重點是超級簡單,而且備料也不麻煩,
 
簡單幾個步驟讓秋葵也能超好吃喵,
 
就算是新手也能嘗試練習做,
 
還可以強迫討厭的人也試試看,
 
或許可以對秋葵改觀也說不定。
 
 
秋葵炒蛋:
 
材料:
 
蛋*5顆
蔥*2根
秋葵*7根
鹽巴*3茶匙
小番茄*6顆
 
 
作法步驟:
 
1.先把兩根蔥切成蔥花。
 
2.秋葵切成這樣的小薄片。
 
3.小番茄也都切成小塊。
 
4.把1~3步驟的配料加入5顆雞蛋還有鹽巴3匙,之後攪拌均勻即可。
 
5.倒入油煮約1分鐘後倒入4步驟的食材,油要能淹過蛋液,煎約三分鐘後翻面。
 
6.直接把盤子蓋上去後鍋子翻過來,之後把翻好的煎蛋再放回鍋子煎另一面。
 
7.之後再煎約2分鐘即完成。
 
8.大功大成喵~
 

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