【花蓮市區】四維先生｜天然手工水果冰，美味外蘊藏著老闆的用心｜花蓮冰店
這幾天真的又是下雨又是熱浪來襲，在這種天氣之下不吃點涼的怎麼行呢?這次要介紹的是才開幕不到一年的四維先生鳳梨冰，原本老闆經營民宿，但女兒們因為都喜歡吃冰，才有開一家花蓮冰店的契機。
市面上的冰卻大多具有很多添加物，老闆突發奇想開始自己做做看，試著用天然的水果與砂糖來製作，做出既好吃又健康的冰品，現實中很多時候都是如此，有時候一個突然的想法都能意外的有所茁壯，最終達到了自己都會意外的成果。
P.S.本篇為邀約試吃，但食記內容為真實感受，請安心服用謝謝喵!!
一、店家環境:
▶外部:
▽北濱街旁就可以看到外面木製的店，裡面小小的空間就是老闆製冰的地方，稍微看了下裡面挺乾淨的。
▽老闆出演摟～，店面只有提供外帶，因為裡面主要是提供給民宿的客人，所以為了不互相影響，所以只能外帶。
▽旁邊牆上有可愛的圖案，左邊柚子家是民宿，右邊則是冰店名喵～
▽旁邊小桌上有可愛的小盆栽造景，把冰放在上面照相取景也還不錯，可惜當時的我並沒有想到…本喵真是太淺了…
2. 菜單：
▽目前是這四種冰，都是四十元。老闆有說冰會隨著季節改變而變換，會採用當季的水果來製作，以後可能會有火龍果、芒果之類。
三、店內餐點:
檸檬冰(40):
檸檬榨成汁加砂糖做成的，淡淡的酸味還有檸檬香氣，
並不會太酸讓人難以入口，酸中帶點甜的感覺十分的清爽。
鳳梨冰(40):
鳳梨經過熬煮兩個小時，中間要不斷攪拌才能做成鳳梨醬，之後再做成冰，冰裡面可以吃到小小塊的鳳梨，為冰品增添了些口感，雖說是土鳳梨做成的但卻並不酸，反而微微甜味很不錯。
百香果冰(40):
其實我不太吃百香果的，因為通常百香果都很酸，這次吃到的味道卻意外的柔和，所以還是開心地吃完了喵。
甘蔗冰(40):
其實本喵很喜歡吃甘蔗呢，甘蔗冰吃起來有種甘蔗特有的香味，如同感受到田裡的芬芳，淡淡的蔗糖甜味讓人不自禁的一口接一口，好像回到了兒時啃著甘蔗的時光，真的很美味。
▽由左而右照著牌子擺放的喵。
▽從色澤上其實也蠻容易分辨的，插上吸管就可以拿著喝了喵～
四、結論:
環境維持得很乾淨，老闆人很熱情親切，對於製作冰品非常用心，並且絕不添加一些人工添加物，強調著吃冰也能吃的健康愉快。
冰品吃起來也蠻好吃的，因為是天然用料，不會有特別香甜之類，但能從中吃出食材的天然美味，而且這樣一大杯才四十塊CP值頗不錯，在這樣炎炎夏日之中值得一吃喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境： ★★★★
服務態度： ★★★★
美味程度： ★★★ ★
擺盤美觀： ★★★☆
價格適當： ★★★★
六、店家資訊:
四維先生鳳梨冰
電話：0982-326090
地址：花蓮縣花蓮市北濱街43號
時間：11:00-17:00
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