干貝塔

【食譜】鮮蝦干貝塔|蝦與干貝的完美結合,漂亮美味又好拍

中式料理 海鮮料理 簡易小菜
這次來做精緻又美觀的鮮蝦干貝塔,聽起來好像很難卻一點也不,根本毫無難度,簡單就能做的像高檔餐廳的前菜,干貝與鮮蝦用奶油煎過後又香又鮮甜,還不快來一起做做看喵?
 
鮮蝦干貝塔
 
材料:
 
蝦仁*6個
番茄*半個
奶油*1塊
蒜頭*3個
櫛瓜*1.5個
橄欖油*2大匙
薄荷葉*3片
生食級干貝*6個
 
作法步驟:
 
1.櫛瓜、番茄切片。
 
2.加入橄欖油後再放入蝦仁兩面各煎20秒後撈起。
 
3.之後加入干貝先煎20秒後翻面,加入奶油、蒜頭後再煎20秒即撈起。
 
4.櫛瓜片下去兩面都煎30秒後拿起。
 
5.擺盤擺好放上薄荷葉即完成。
干貝塔 干貝塔

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