【食譜】菜脯炒吻仔魚|10分鐘熱炒就能解決晚餐,吻仔魚零難度炒料理

【食譜】菜脯炒吻仔魚|10分鐘熱炒就能解決晚餐,吻仔魚零難度炒料理

海鮮料理
這次做的是簡易的熱炒料理菜脯炒吻仔魚,菜圃跟蔥炒一炒後再加入吻仔魚,輕鬆熱炒過後就能上桌,脆口的菜脯與鮮味吻仔魚,相信你會想大口扒飯,還能配上點小酒更加宜人喵。
 
菜脯炒吻仔魚:
 
材料:
 
油*適量
蔥*4根
魚露*3茶匙
絞肉*50g
菜脯*200g
米酒*1大匙
吻仔魚*200g
 
作法步驟:
 
1.蔥切成蔥花。
 
2.菜脯切碎。
 
3.拿個鍋子倒入較多的油,放入一半的蔥花用中火爆香2分鐘。
 
4.接著放入絞肉用中火翻炒到變色,約2分鐘。
 
5.再來放入菜脯轉小火翻炒5分鐘,直到有點乾乾的。
 
6.放吻仔魚進去,用中火翻炒2分鐘。
 
7.最後將剩下的蔥放進去,用中火翻炒30秒即可。
 
8.完成。
【食譜】菜脯炒吻仔魚|10分鐘熱炒就能解決晚餐,吻仔魚零難度炒料理
菜脯炒吻仔魚作法

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