【食譜】菜脯炒吻仔魚｜10分鐘熱炒就能解決晚餐，吻仔魚零難度炒料理
這次做的是簡易的熱炒料理菜脯炒吻仔魚，菜圃跟蔥炒一炒後再加入吻仔魚，輕鬆熱炒過後就能上桌，脆口的菜脯與鮮味吻仔魚，相信你會想大口扒飯，還能配上點小酒更加宜人喵。
菜脯炒吻仔魚:
材料:
油*適量
蔥*4根
魚露*3茶匙
絞肉*50g
菜脯*200g
米酒*1大匙
吻仔魚*200g
作法步驟:
1.蔥切成蔥花。
2.菜脯切碎。
3.拿個鍋子倒入較多的油，放入一半的蔥花用中火爆香2分鐘。
4.接著放入絞肉用中火翻炒到變色，約2分鐘。
5.再來放入菜脯轉小火翻炒5分鐘，直到有點乾乾的。
6.放吻仔魚進去，用中火翻炒2分鐘。
7.最後將剩下的蔥放進去，用中火翻炒30秒即可。
8.完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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