【開箱試吃】百年傳奇|兼具傳承與創新的精緻伴手禮,多樣風情的酥脆沙其馬

【開箱試吃】百年傳奇|兼具傳承與創新的精緻伴手禮,多樣風情的酥脆沙其馬

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百年傳奇是統合了七家傳承百年老店的在地特色名產店,主要商品有沙其馬、花生糖、辣椒酥等,店內商品講究的是天然不添加那些化學成分,所以百年傳奇的沙其馬口感是非常酥脆的,有別於普通市面的鬆軟,費時費力的古法製作,加上堅持與用心我想這就是好吃的最佳秘方喵。
 
 
P.S.本篇為邀約試吃,內容為真實感受,請安心享用
一、簡介:
 
百年傳奇(五種):
 
▶正面:
 
▽這次試吃的主要有四種口味的沙其馬跟花生酥,店內主打自家出產的幾種,也是本喵嚐過比較喜愛的幾款。
愛的喬朵絲(360):
 
▽10入裝,優格巧克力結合洛神花而成,優格巧克力的香甜帶上洛神花的微酸,配合著酥脆的口感,擁有著讓人停不下口的魔力。
喬朵絲-慈禧的遺憾(360):
 
▽慈禧太后生前最喜歡滿族傳統點心沙其馬,並在嚐過巧克力後希望御廚能將兩者結合,可惜因製作工法一直無法成功,百年傳奇在歷經萬苦後終於成功做成,因此稱其為慈禧的遺憾。
 
▽牛奶拉麵與72%的巧克力結合,深邃且多層次的巧克力甜香味,加上特有的酥脆口感,原來這就是慈禧太后都會朝思暮想的味道。
 
▽接下來介紹花生酥及另外兩種口味的沙其馬,以本喵來說起司>花生>黑糖。
 
 
花生酥(160):
 
▽產自花蓮的美味花生,久經調整不甜膩的比例,現代人們都講就養生,如果太甜就不容易被接受,花生酥吃起來微甜而不過膩,酥脆好吃能吃出花生的香味。
 
 
起司沙其馬(100):
 
▽純手工製作,使用了切達拉麵、帕瑪森起司及麥芽糖所製,香濃的起司帶點鹹香,這超適合搭配微甜的冰茶一同享用,這款本喵相當喜歡。
 
 
黑糖沙其馬(100):
 
▽飛龍原香糖與黑糖結合,有著淡淡的黑糖香氣,吃起來依然香脆,不過相較之下黑糖味的沒那麼合我口,但朋友卻喜歡,也是挺看人的喵。
二、結論:
 
花蓮名產別老是想著麻糬跟奶油酥條,偶爾也來嚐試點不一樣的,沙其馬真的很特別,這種酥脆的風格還沒在別的地方吃過,多樣的口味也都各有特色喵。
 
三、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
美味程度:★★★★☆
價格適當:★★★☆
推薦程度:★★★★
 
四、店家資訊:
 
百年傳奇
電話:03-8322031
地址:花蓮縣花蓮市中華路95號
時間:09:00-22:00

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