初學者向

【食譜】和風涼拌鱈魚肝|三分鐘就能美美的上餐桌

【食譜】和風涼拌鱈魚肝|三分鐘就能美美的上餐桌
這種天氣就是該吃點涼爽的小菜,這次做的是和風涼拌鱈魚肝,不僅超簡單而且還能配點小酒,當晚餐開胃小菜也很棒呦,有點微酸的好滋味,鱈魚肝就像在嘴中綻放的煙花般美味。     和風涼拌鱈魚肝     材料:   蔥*2根 魚肝*1盒 紫洋蔥*半顆 柴魚片*適量 檸檬汁*10cc 柴魚醬油*2大匙   作法步驟: 1.紫洋蔥、蔥都切碎、切蔥花。(怕辣了話洋蔥可以切好冰一下會讓味道不這麼嗆辣) 2.洋蔥鋪好...

【酒譜】簡單在家調系列(一)|鹹狗|螺絲起子|伏特加可樂|愛在冬忌

【酒譜】簡單在家調系列(一)|鹹狗|螺絲起子|伏特加可樂|愛在冬忌
最近有點不務正業跟家母一起記錄調酒的酒譜,因為是在家調的所以絕對~不專業,不過在家小酌一杯也很不錯搂,簡單又不麻煩,材料在全聯就可以買齊喵,下班後如果想喝點小酒放鬆那一定要一起做做看呦~   似乎有個說法是鹹狗之所以叫鹹狗就是杯口抹鹽,如果抹糖就變甜狗,不抹就是無尾狗,雖然不確定真偽但卻也有去喵XD     鹹狗   葡萄柚的酸甜略帶點鹹味   材料:   80cc葡萄柚汁(新鮮或罐裝也可) 40...