今年5月才剛開幕的三合舖，主打牛雜湯跟牛肉料理，同時也有炒飯或是中式菜色，消費上偏平價小吃，也有套餐之類的實惠選擇，餐點味道比較中規中矩，可能剛開所以還在調整喵。
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在地小吃
鮮蒸腸粉是花蓮難得的腸粉專賣店，有別於一般港式腸粉，增添了蔬菜跟多樣的餡料，吃起來口感比較軟Q而卻不爛，價格也是親民的銅板價，正常食量差不多一份就吃的蠻飽的，難怪近中午時間人聲鼎沸喵。
來不及牛肉湯就開在花蓮火車站附近，秀泰影城的斜對面，據了解牛肉湯採用台南直送的溫體牛所做的，對於喜愛牛肉湯的本喵一定要來吃吃看，可惜事與願違…挺失望的喵。
美味臭豆腐是當地人推給我說不輸給橋頭臭豆腐的在地美食，聽說跟橋頭多少有點淵源，但因為道聽塗說就不多講了，雖說橋頭臭豆腐很好吃，但如果要排隊…還是有點累，所以自從吃過這家後，因為口味真的幾乎可以說一樣，那當然是選不用排隊的喵XD。
這次吃的是口袋吐司Super Toast…
講到台東很多人的第一印象都是豬血湯，想當然爾本喵也是如此，所以這次也絕對不能錯過，這次去的是卑南豬血湯台東店，一早剛開門就前往，沒想到這麼早還是一堆人，好險剛好剩一桌不用排隊喵，建議大家還是盡早前往，不然排隊排了影響心情
花蓮在地美食小吃推薦，這家尤大廚牛肉麵是親友吃過後大力推薦的，既然如此當然抱持著高度期待來試試看，其實在這之前就聽過尤大廚的大名，不管好與壞的消息都略有所聞，這次也算是滿足本喵的好奇心，希望這次不會被好奇心殺死喵。