鳳林

【花蓮鳳林】美好花生|慢火熬煮花生湯X文青風藝文空間

【花蓮鳳林】美好花生|慢火熬煮花生湯X文青風藝文空間
美好花生是花蓮鳳林頗負知名度的店,第二代經營不只傳承了上一代對於花生的經驗與智慧,也與時俱進的推出了一些花生的伴手禮等產品,要如何在保持傳統價值的同時又能創新,這一直都是傳統文化、產業思考的重要課題,這邊有慢火熬煮的花生湯外還能欣賞藝術展覽的小空間喵。   一、店家環境:   ▶外部:   外觀上真的看不出來是個賣花生湯的店,乍看之下只會以為是咖啡廳。 ▶內部:   室內很文青的感覺,有吧檯區也有...

【花蓮鳳林】孫叔叔帶骨牛肉麵|CP值爆表的超大塊帶骨肉,還有各式可口小菜

【花蓮鳳林】孫叔叔帶骨牛肉麵|CP值爆表的超大塊帶骨肉,還有各式可口小菜
孫叔叔帶骨牛肉麵是花蓮鳳林的在地平價美食,是朋友大力推薦的店,一問鳳林的朋友才知道在地人都很愛吃,一大碗的帶骨牛肉麵居然只要100元,肉超大一塊讓人眼前一亮,這價格還這麼實惠不推不行,重點是沒有腥味的清燉牛肉加上鮮美湯頭超讚,正如孫叔叔所說煮了19年的功力喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於鳳林火車站車程10分鐘左右的地方,招牌很顯眼的白底黑、黃字,還是用英文真有點潮,門口前的地方也...

【花蓮鳳林】四代務農|充滿歲月感的古厝X質樸美味無菜單料理

【花蓮鳳林】四代務農|充滿歲月感的古厝X質樸美味無菜單料理
四代務農是朋友發現的隱藏在鳳林鄉下的隱藏無菜單料理,在花蓮生活了二十年之久居然都沒聽過這家,這次抱著滿滿期待前往,結果也真的超乎期代的好吃,有種置身於幾十年前三合院用餐的感覺,雖說是鄉下家常菜但一點都不普通,味道上十足美味又便宜喵。   一、店家環境:   ▶外部:   就在鳳林的小路旁,光看外觀完全不像是餐廳,倒有點像是老舊民宅的感覺,周圍超有鄉下田間中的氛圍。   室外也有些坐位,不過夏天氣溫...