2020.01.05 【食譜】山藥蔬菜湯|冬季進補養身補氣又能防老化|簡易食譜 湯類料理 山藥蔬菜湯是冬天很適合的湯品,山藥有促進消化、防止老化的功效,而且熬煮過的湯頭喝起來很鮮甜,最重要的是山藥湯非常簡單,沒什麼難度,大家快一起做做看喵。 山藥蔬菜湯 材料: 水*適量 米酒*3大匙 山藥*300g 當歸*1片 黃耆*1把 豬骨*300g 枸杞*2匙 蝦殼*適量(可以不用加) 玉米筍*5根 紅蘿蔔*1/3根 人參鬚*3條 西洋蔘*2片 作法步驟: 1.山藥跟紅蘿蔔先切塊... 繼續閱讀
2019.08.01 【上海菜食譜】醃篤鮮|在家也能簡單做的上海名湯,濃郁高湯大解密 中式料理, 湯類料理 這次要嘗試做做看上海名湯醃篤鮮食譜!!!其實本喵蠻喜歡喝這種湯品,上次去吃櫻桃鴨時就有被那邊的煲湯驚艷到,所以這次來試試家裡能否做的出來,不過醃篤鮮雖說看似很難,其實說難也不難,主要麻煩在備料跟熬煮的時間頗長。 繼續閱讀