簡易食譜

【食譜】焗烤香菇|零難度簡易料理,3步驟就上桌

【食譜】焗烤香菇|零難度簡易料理,3步驟就上桌
只要三步驟就能做好的極簡易香菇料理,焗烤香菇說白了就只是把香菇加點蛋液跟起司去烤一烤就能上桌,就是這麼容易且好吃,小朋友更是喜歡,輕鬆下廚沒有太多煩惱喵。   焗烤香菇   材料:   雞蛋*1顆 香菇*3朵 起司*3匙 七味粉*適量   作法步驟:   1.用刀把香菇柄切掉,再用刀在香菇上劃幾痕,接著送入烤箱小火烤10分鐘。   2.雞蛋打入碗中攪拌均勻。   3.先把蛋液倒入香菇中,再灑上起司...

【食譜】烏魚子薯泥夾心|別具特色又美觀的小菜|適合過年享用

【食譜】烏魚子薯泥夾心|別具特色又美觀的小菜|適合過年享用
這次要來介紹烏魚子薯泥夾心食譜,簡單說就是烏魚子當餅乾,中間夾上馬鈴薯泥,烏魚子本身鮮味跟油潤感搭配薯泥整體清爽了起來,不管是作為前菜還是點心都很適合,最棒的是做起來超簡單,是很適合過年的菜色喵。   烏魚子薯泥夾心   材料(四人份):   鹽*1大匙 水*適量 雞蛋*4個(白煮蛋) 烏魚子*3片 地瓜*3條 米酒*2大匙 牛奶*2大匙 奶油*100g 紅蘿蔔*1根 馬鈴薯*4顆 南瓜子*適量 ...