豬排

【食譜】香煎戰斧豬排|居家版簡易戰斧作法,伊比利豬的獨特香氣

【食譜】香煎戰斧豬排|居家版簡易戰斧作法,伊比利豬的獨特香氣
戰斧豬排是許多牛排館的必備菜色,但在家裡也可以輕鬆做,這次介紹居家板本的香煎戰斧豬排食譜,將戰斧豬排加上奶油煎過,雖然會有點手忙腳亂,需要每15秒就翻面,不過只要平底鍋,不需要再烤過的步驟,就可以做出美味的戰斧豬排,這次還使用了伊比利豬,比平常豬肉香氣更濃郁些喵。