餐飲相關

【餐飲相關】淺談廚師與客人相處,態度好就萬事OK了嗎?

【餐飲相關】淺談廚師與客人相處,態度好就萬事OK了嗎?
作為一家餐廳的廚師該用怎樣的態度跟顧客相處與對談呢?其實或許並沒有個標準答案,但僅作為一個消費者,提出幾個例子給大家參考參考喵。   ▽像咖啡廳這種每天都與顧客談話的類型,想必一定會有一套自我標準。 良好的案例:   其實好的案例大家應該都很清楚,就是與客人間相談甚歡,要怎麼相談甚歡?   一、當然是餐點要合顧客胃口,不合胃口其他都空談。二、不隨意談論太過私人的事情,...