【食譜】自製香椿醬|香椿醬也能自己在家做?健康、迷人、簡單製作

【食譜】自製香椿醬|香椿醬也能自己在家做?健康、迷人、簡單製作|美善品料理機

美善品料理機
香椿在素食中被普遍食用,之前也有吃過香椿豆腐、香椿玉子燒等料理,但外面要買香椿醬卻不太好買,到市場逛逛若看到香椿醬買回來,簡單加點蒜頭、香油等再拿去打碎就能做好香噴噴的香椿醬,不管沾吐司還是做蛋餅之類都非常棒喵。
 
香椿醬:
 
材料:
 
油*80cc
香油*50cc
香椿*250g
蒜頭*100g(約15顆)
鹽巴*20g
作法步驟:
 
1.香椿洗過後用餐巾紙擦乾。(可先川燙過較佳)
 
2.將蒜頭、香椿、香油、油、鹽巴一起加入美善品料理機中,並調到轉速7、12秒。(可用果汁機取代)
 
3.完成。

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