【食譜】薯片月見炒飯|重現陽菜的手作料理,超簡單5分鐘就完成|天氣之子
這次要來作去年最紅電影天氣之子的料理,女主角陽菜的手作料理薯片月見炒飯,劇中男女主角吃的超幸福,而且加了薯片感覺就超有創意,實際吃起來有點微脆的口感,蛋黃那軟綿滑嫩與炒飯拌在一起,一口吃下真是幸福的滋味,果然月見半熟蛋真的威力十足喵。


薯片月見炒飯
材料:
豆苗*半包
白飯*1-2碗
香油*適量
雞蛋*1個
薑片*5片
薯片*10片
洋蔥*半顆
米酒*1大匙
雞粉*1小匙
柴魚醬油*1大匙

作法步驟:
1.洋蔥、薑切成末。

2.豆苗切成小段,可以稍微把比較漂亮的上段額外分出來,最後可以作裝飾。

3.加點香油後小火爆香步驟1的洋蔥、薑末約1分鐘。

4.放入白飯、米酒、雞粉、柴魚醬油開始翻炒約2分鐘。

5.最後加入豆苗再稍微翻炒1分鐘關火,再加入揉碎的薯片拌一拌即可。

蛋黃跟豆苗擺好就完成:




完美~


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