麵屋真打是花蓮新開不久的拉麵店,相當日系的風味,店內雖小不過舒服,冷氣涼爽還有冰水喝,一般對拉麵店老闆的印象,都是硬派不苟言笑,這家老闆卻很親切充滿笑容,拉麵口味好,也能夠加麵,想吃叉燒還能點爆滿型態的喵。
藍月。海(Blue Moon)是花蓮鹽寮的餐酒館,有點半開放式的空間,有別於市區的冷氣與裝潢,呈現一個自在與隨興的風格,隨興卻不隨便,在餐點跟調製飲品上都很用心,餐酒館距離海邊非常近,在品嚐食物時就能邊欣賞美麗的海景,花蓮藍展現的淋漓盡致,要是怕熱可以傍晚或晚上來訪,不開車還能喝杯小酒喵。
麵屋心 拉麵沾麵專賣店是花蓮剛開的拉麵店,總算有日式沾麵可以吃摟,麵體Q彈有勁,沾醬濃郁不過鹹,地點就在花蓮市區博愛街上,吃飽還能去逛逛舊鐵道及市區商家,花蓮日式拉麵漸漸變多,終於能多幾家選擇,這幾天夏戀嘉年華開始,期待更多人來花蓮旅遊喵。
花蓮車站附近的「OH LA LA 法式薄餅 · 家常菜」,主廚是法國帥哥,女性朋友說得準沒錯,店內賣一些異國料理及法式薄餅,除了大家喜愛的鹹甜薄餅外,也有鑄鐵料理跟法式蕎麥餅,異國料理氛圍濃厚,口味當然不容置疑,餐廳平時就很熱門,建議提早預約喵。
鳳義161異國料理是我第二次來訪,先前是在光復開店,四年前搬到花蓮鳳林郊區,有點隱蔽的的地點,當天去的時候一直在想,我是不是跑錯地方,好在餐廳有停車場可停,店面很有鄉村料理的Fu,有點類似文青老宅,提供多種口味的義大利麵,價格大多在兩百多,冬天時有提供湯品免費喝喵。
從新城搬到花蓮市區的小村·日 壽司,每天使用新鮮漁獲製作的日本料理,從豪華丼飯到生魚片握壽司,除此之外,還有炸物、烤物與拉麵,對~你沒看錯,在日料店居然能吃到拉麵,老闆在餐點上用心十足,擺盤精巧別致,屢屢有些創意之舉喵。
定置漁場三代目The Fishery是花蓮排隊名店,也就近期花蓮觀光客不太敢來,不然平常超級熱門,需要一早就去登記排位,拉麵選用自家定製漁場的新鮮漁獲製作,出名的魚介湯頭跟炙燒魚片,今次想來點不一樣,試試看乾麵,味道上是不錯的,但就是價格略硬喵。
冉冉Yukkuri位在花蓮舊鐵道商圈,日式炸串的專門店,提供專業、美味的炸串跟日式小點,網美最愛的唯美環境,甚至還有超好拍的日式剉冰,讓你從炸物吃到冰品,一次滿足你對日系美食的追求,吃飽飯還能逛逛花蓮市區,超級愜意的喵。
雞白郎拉麵是知名黑潮拉麵的姊妹店,從招牌風格上也能看出些許,相比於黑潮在口味上也有很大的不同,雞白郎主打雞白湯的湯底,泡系雞白湯跟魚介清雞湯拉麵,兩種都各有不同的美味,除了拉麵外也有些小點炸物,像是炸餃子、蝦仁餛飩等,要是想要小酌也有啤酒歐,剛開幕人潮依舊,不過翻桌算快,這次六點多去大約等15分鐘,尚可接受喵。
高CP值大份量的韓鍋家韓式料理,現今物價真的是一山高過一山,外食似乎沒個三、四百都吃不到東西,韓鍋家倒是小資族的福音,幾乎兩百上下就能吃的很飽,石鍋拌飯、辣炒年糕跟部隊鍋等,不只好吃還附送韓式小菜,包準吃的愉快又滿足,當然,韓式經典的炸雞更不可錯過喵。