西式料理

不用肉也可以讓馬鈴薯超好吃，只要五個步驟一點都不難，香料上可以選自己家有的，奶油跟迷迭香等香料超合，煎一煎就讓馬鈴薯很入味。

相信這道簡單卻美味的下酒菜，一定能讓酒喝起來更加香醇，只要把南瓜泥加上煎過的干貝，再加上一點魚子醬就完成。

到高檔餐廳都會吃到比較精緻的前菜，但其實都不難做，只要將櫛瓜兩面煎過，再配上番茄跟魚子醬，就能做出好拍又好吃的前菜，讓家人們能大開眼界。

用橄欖油簡單煎丁骨牛排，最後抹上魚子醬就完成還超簡單，唯一困難點就是熟度上，若是太薄時間就要略減，可以依喜好來斟酌一下時間。

讓我們嘗試西式的做法，花點時間來醃肉之後去烤，多點等待卻不難，最後用酸酸的醬汁來提味，就算天氣熱還是很勾人食慾的，軟嫩微酸里肌肉一起來做做看。

在家也想吃黑嚕嚕的墨魚燉飯嗎?就讓我們一步步一起做，熬煮高湯可以用湯塊等取代，然後用高湯跟白米一起慢慢煮，一小時內就能做出整鍋充滿鮮味的墨魚燉飯，絕對不輸給外面餐館。

燻鮭魚怕上洋蔥、酸豆可以說是基本的搭配，那加點柔順好吃的南瓜泥，增添一點飽足感也挺不錯，味道上吃起來並不違和，還有芝麻葉來解膩跟增加蔬菜。

新鮮海產加上鮮味十足的墨魚醬汁，搭配Q彈的義大利麵，相信是不少人喜愛的類型，就是分別處理海鮮，煮好麵後一起下去拌炒，說難倒也不會。

這次做的是完全沒餅皮的全肉披薩，用牛絞肉來製作給你滿滿肉肉的感受，簡單幾個步驟就能完成美好的肉肉披薩喵。

這次要做的是用雞肝做成的奶油肝醬，通常說到肝醬大多想到的是法式鵝肝醬，不只貴且很難在家自製，但這次要做的雞肝醬想必就容易的多，只要泡過牛奶拿去煮一煮打碎就完成了。