西式料理

這次做的是完全沒餅皮的全肉披薩，用牛絞肉來製作給你滿滿肉肉的感受，簡單幾個步驟就能完成美好的肉肉披薩喵。

這次要做的是用雞肝做成的奶油肝醬，通常說到肝醬大多想到的是法式鵝肝醬，不只貴且很難在家自製，但這次要做的雞肝醬想必就容易的多，只要泡過牛奶拿去煮一煮打碎就完成了。

這次要做的是偏西式的鬼頭刀魚排，鬼頭刀因為肉質關係非常怕老，控制火候就比較重要了，煎好的魚排用迷迭香來調味，最後淋上罪惡滿滿的奶油醬汁，簡直好吃的讓你不要不要的。

這次要來做小朋友最愛吃的漢堡排，採用了牛、豬絞肉混合製作，多汁美味的漢堡排一點都不困難，只要經過巧手摔打，再簡單煎過送烤箱就能做得很好。

這次要做的是義式餐館必定出現的義大利肉醬麵，運用了牛、豬絞肉來做成的肉醬，不只滿溢著香氣還有嫩軟的肉肉，相信吃過的人都會說一聲讚，而且做起來也不太繁瑣。

這次要來做的是薄荷番茄牛肉義大利麵，因為上次去餐廳吃到用薄荷來醃肉的作法，趕緊回家測試看看，的確醃過後肉類都會有種薄荷清香，讓整個菜色更增添了深度與層次感。

這次要來做的是清炒明太子鱈魚義大利麵，濃郁明太子配上鱈魚真的很搭，只要放到煮好的義大利麵上佳餚就這樣誕生，15分鐘就能輕鬆煮好，基本上毫無困難點，火候的掌握也不需要太要求，只要按部就班就能美美做好的喵。

紅酒燉牛肉常常都能在西餐廳吃到，意外地製作過程並不繁雜，就讓我們來做簡單的版本拔，紅酒上可以挑選便宜不甜的類型，蔬菜的選擇上也能活用冰箱的菜色喵。

這次要來做超簡單的鮭魚溫沙拉，除了小煎一下鮭魚外根本不需要開火，其他切一切、拌一拌就能上桌摟，鮭魚跟生菜吃起來相當的搭，健康又好吃，最重要的是只要五分鐘就能弄好上桌喵。

除了中式麵疙瘩外，義大利也有麵疙瘩呢，這次就讓我們來做義式鮮蝦麵疙瘩拔，說到西式當然加入大量起司與奶油來做乾的，吃起來跟中式各有優點，是一種別樣的美味，起司與麵疙瘩也超搭的，濃郁的香氣讓人欲罷不能喵。