手作甜點

夏天到了總想吃些冰冰涼涼的甜點，那美味軟嫩的奶酪一定別錯過，只要簡單三步驟就能做好，輕鬆加熱一下牛奶、吉利丁再跟冷牛奶、鮮奶油攪拌一下丟冰箱。

甜米糕食譜平常在家是不是都想來點甜食，這次來做點減糖的桂圓甜米糕拔，自己在家做只要簡單三步驟，丟到電鍋去蒸一蒸就能做好的甜點。

便宜好吃又好種的木薯，是很多再製食品的原料，比如說大家最愛喝的珍珠奶茶中的珍珠，不過就算單就木薯來煮個簡單的甜湯也相當好吃。

為了縮短揉麵團時間使用美善品料理機，若是沒有也能手工攪拌並揉麵團，地瓜乳酪麵包並不困難，只是麵團發酵過程需要等的時間略久，但做好就能當一週的早餐慢慢吃，軟綿好吃的麵包再加上香甜的乳酪內餡，包準你一吃就愛上喵。

這次要來做健康的地瓜饅頭，地瓜雖說是澱粉但卻是好的澱粉，既高纖又能幫助消化，每天早上如果想選個飽足又健康的早餐，那相信地瓜饅頭會是你的好朋友，最重要的是簡單而不麻煩，還能一次做很多冰起來慢慢吃喵。

這次要來做藜麥雜糧麵包，一樣用的是美善品料理機來揉捏麵團，省掉了這段勞力的過程，接著嘗試冷藏發酵的方式，不用全程在旁邊顧著發酵，並在其中加入五穀雜糧、地瓜、藜麥等高纖食材，保證能吃得健康又開心喵。

這次依然是用美善品料理機來洗愛玉，換成自己洗了話也ＯＫ，就是煮的過程需要攪拌跟慢慢煮，簡單就能做出健康好吃的手工愛玉，別再吃那些化學過香的假物，讓家人、朋友一起享用清涼愛玉喵。

軟Q的仙草加上點檸檬汁，那種酸中帶甜的好滋味，不管什麼時候吃都能俘虜老少朋友的胃，來去全聯買買把食材湊齊，回家花個一分鐘就能做好，簡直可以說是最易料理喵。

天氣悶熱又工作了一整天，是否想來碗清涼退火的牛奶仙草呢，食材簡單又不麻煩，每個人只要有手就會做，輕鬆的就像呼吸一般，冰涼的牛奶與滑順清爽仙草，一碗就讓你開心又涼爽喵。

每年冬至都要吃湯圓，是不是吃膩了傳統的鹹甜湯圓呢?讓我們來點變化做個桂花酒釀湯圓，甜甜的又溫暖，這種天寒地凍下更能打動人心，簡單好吃只要5分鐘就能做好喵。