很多人討厭的茄子搖身一變也能非常好吃,不用複雜的工法,只要簡單炸過拿去跟鹹蛋炒炒,簡單好吃的金沙茄子就完成。
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蔬食料理
只要用鹽來醃糯米椒,之後簡單涼拌一下就能上桌,不費力就能做出適合下酒的好菜,有點日式的手法來調味,簡單卻不失美味。
這次要做的是胡蘿蔔煎蛋,到今天查才知道原來紅蘿蔔跟胡蘿蔔不同,有點類似親戚的概念。
這次要來做日式的柚子醃蘿蔔,用鹽巴將白蘿蔔醃製後,再放柚子醬進去調味道,只要三步驟的超簡單冷盤小菜就完成,相信有心大家都能輕鬆做出來的喵。
平常吃多了大魚大肉了嗎?這次來做道可口的蔬食料理,用奶油來炒出香香的月見奶油炒菇,不管是顏值還是美味度都滿分。
這次要做的是新手都會做的菜心溫沙拉,菜心、木耳等切一切燙過,再拿去拌一拌就能上桌,清脆爽口的菜心、健康的黑白木耳,入口讓你更加健康與快樂喵。
這次也是用原住民料理常吃到的蕗蕎來煎蛋,家母靈光一閃的創意料理,沒想到平常拿來搭肉吃的蕗蕎,切一切拿去煎蛋也十分可口,讓煎蛋增添了些許香氣與脆口,重點是依然簡單好做,相信大家都可以試試看。
家裡看到越南馬鈴薯迷你很特別就買了,簡單將馬鈴薯蒸熟後加奶油煎一煎,非常容易做還很好吃,不過皮沒有削了話吃會有點小麻煩,皮硬硬的還要吐掉喵。
這次要來做10分鐘就包準你上鍋的炒奶油白菜,基本上就是分菜梗跟葉,算一下時間來炒一炒,最後加點奶油增添點邪惡的美味,這麼簡單的料理讓你下班時刻不用手忙腳亂的喵。
地中海料理被譽為最健康的料理方式,大多使用橄欖油來調理食物,既簡單而且又能展現料理原味,這次走的就是地中海風格的炒時蔬。