清涼小菜的百香果拌南瓜食譜，用百香果去調味讓南瓜增加點酸甜，生南瓜切片很脆口，不過本身味道很淡，需要好好調味一下，用鹽巴醃過去生，涼拌起來就很好吃，只要兩個步驟就能完成歐，超級容易～包準一下就能上桌喵。

初學者都能做的豆皮煎蛋食譜，使用帶點煙燻香氣的煙燻豆皮，本身自帶鹹味，不用太多的調味，用平底鍋煎煎，再加點蛋融合一下，只要短短5分鐘就能出菜，不管放進便當還是當晚餐，都會是個不賴的選擇喵。

3步驟就能上桌的奶油烤馬鈴薯食譜，總是在龐德羅莎或其它牛排館吃到奶油烤馬鈴薯，不管加奶油還是起司都超好吃，偶爾也想在家裡吃到，其實意外的蠻簡單，為了讓馬鈴薯快點熟透，先用電鍋蒸熟，再拿去稍微烤一下，剛出爐時趁熱放上奶油，灑上點胡椒就能入口，超級簡單的馬鈴薯料理喵。

淡雅健康的味噌筊白筍食譜，筊白筍可說是比較高貴的食材，小小一包就要不少$$，不過那清脆的口感，還有素雅的味道，相信也是不少人都很愛吃，筊白筍不管拿來炒或烤都不錯，這次加了節瓜一起料理，運用白味噌來調味，相當不錯的感覺喵。

3步驟就能完成的蠔油芥蘭食譜，基本上這是一道0技巧的芥蘭食譜，芥蘭/芥藍菜只要川燙後，拿去泡一下冰水就能上桌，沾點蠔油就會非常好吃，不需要高超廚藝就能做的很完美，想要吃點蔬菜的朋友快試試看喵。

超便宜的川燙豆芽菜食譜，颱風天後是不是蔬菜都貴鬆鬆呢?來道平價好吃的豆芽菜料理，只要用滾水燙過豆芽菜，再加點調味料拌一拌就能上桌，不用10分鐘就能做好，輕鬆省力又省錢，蔬菜食譜中也是特簡單喵。

簡單好吃的皮蛋炒水蓮食譜，清炒水蓮好像有點太平凡了，試試看加點皮蛋一起炒，保證會讓風味更加優秀，近期也看到蠻多餐廳喜歡在蔬菜加皮蛋，看起來有點那個，但味道的確很好，如果要讓家人攝取更多纖維質，那這道健康食譜會很合適喵。

只要3步驟的烤奶油南瓜食譜，奶油南瓜又稱胡桃南瓜，外型是葫蘆形狀，有時候在市場可以看到，味道上比一般南瓜更甜，口感要脆一點，很適合拿來烤，只要塗點油送入烤箱烤一烤就能上桌，那種甜美的滋味值得大家享用，順便推廣一下喵。

不用15分鐘就能做的嫩煎豆腐食譜，使用傳統板豆腐，拿去煎一煎加上辣椒、蔥花就完成，下班後製作超簡單的，新手練手剛剛好，豆腐又是很健康的食材，不用太多油就很好吃，夏天吃也剛好比較清爽些喵。

這篇面向初學者，超簡易的蒜蓉秋葵食譜，秋葵拿水川燙過，加上辣椒、蒜頭、醬油就完成了，是個有手的人都會做的簡單秋葵食譜，新手也可以安心製作，大概不用五分鐘就能做出來，歡迎大家試試看喵。