海鮮料理

這次要煮的是尖棘角魚湯，算是偶爾會出現在市場的魚類，剛好家人朋友送了就煮看看，雖然外表看上去不太可愛，不過或許是海魚的關係肉質非常有彈性跟鮮美。

還在煩惱下班後的晚餐要吃什麼嗎?相信這道義式烤香魚能符合你的需求，簡單、輕鬆、美味都能兼具，只要將鯖魚醃一醃就能丟去烤，烤個幾分鐘就能端上桌摟，充滿異國情調與香氣的美味烤鯖魚，帶給你下班後的滿滿活力喵。

這次要來做的是3分鐘就能上桌的涼拌透抽，每天下班累的半死又不想出去吃嗎?那來把透抽燙一燙拿去涼拌一下，輕鬆做好一道清爽小菜，不管當配菜還是下酒都非常完美，又不用花太多功夫去做喵。

這次做的是有點熱炒店風格的塔香炒蛤蜊，新鮮九層塔配海味蛤蜊，只要簡單炒一炒就完成了，配上一碗熱騰騰的白飯，包準你能吃的開心愉快，初學者也能很好掌握的料理喵。

絲瓜老是煮一煮就上桌?是不是大家都吃膩了呢，就讓我們一起來點綴一下絲瓜，讓它能展現出亮麗光彩，滿滿的蝦子、干貝一起煮，海鮮的鮮甜就這樣沁入了絲瓜中，美味、鮮美的絲瓜簡單就上桌喵。

這次要來做的是親子系炒飯，將煙燻鮭魚跟鮭魚卵打包一起吃，吃了媽媽還要連小孩都不放過，煙燻鮭魚的煙燻鹹味及鮭魚卵的鮮味，就像大海浪潮與飄洋水草般相交映合，重點仍是簡單、輕鬆、不困難，包準在家也能做出餐廳等級的料理喵。

本日主角是海釣的石狗公，雖然其外觀其貌不揚，看上去有點醜醜的不怎麼可愛，但卻是熱衷海鮮的朋友都喜愛的魚種，因為牠的魚肉非常細嫩而柔軟，彷彿輕輕一夾就會化開的感覺，同時沒有腥味僅有海魚的鮮甜，簡單加點破布子丟去蒸就能非常好吃喵。

這次要來做初學者都能輕鬆上手的茄汁大草蝦，使用番茄跟番茄糊去煮成的醬汁，最後再丟草蝦去煮一煮就完成，挑食的小朋友都會愛上的簡易料理，就算慶祝時刻端出來都能撐場面喵。

最近又到了秋刀魚很肥美的季節，簡單將秋刀魚淋酒醃一下，丟進鍋中煎一煎就能上桌，新手就能輕鬆做好的簡易煎魚料理，那肥嫩可口的魚肉相信大家都會喜歡，一起來嘗試看看喵。

讓我們一起做日式料理店常出現的鹽烤香魚，外面吃貴松松但居家製作簡單又便宜，簡單將香魚抹上鹽巴，丟去烤箱30分鐘就出爐，軟嫩的吹彈可破的香魚鮮美上桌，給予疲勞的你最營養的晚餐喵。