【花蓮光復】鳳義161異國料理｜曾任福華飯店30年老師傅， 風味十足的平價義大利麵｜免費鹹甜湯
鳳義161就開在光復火車站附近，走路約5分鐘的地方，老闆曾擔任福華飯店廚師30年，義大利麵做起來相當有水準，口味上也有多種可選，特別是店裡還有免費的鹹甜湯品可以享用，平價又誠意十足喵。
一、餐廳環境:
▶外部:
用植物來點綴店面，這樣看上去也別有風情，附近路邊可以停車，也可以搭火車來走路。
▶內部:
裝潢帶點樸素感，有點像是原住民餐廳會有的擺設，整體乾淨明亮，桌數大概七、八桌，容納20人左右沒問題。
二、菜單Menu:
燉飯、義大利麵為主，口味上也有蠻多選擇，價格上都在一百多相當親民。
三、店內餐點:
能自由取用的甜鹹兩種湯，朋友來吃的時候種類不同，湯裡放的料很多，並沒有因為免費提供就隨便弄弄。
紅酒燉牛頰義大利麵+麵(180+20):
紅酒味彷彿沁入牛肉中般濃郁，牛頰非常軟嫩稍缺了點口感，義大利麵Q彈好吃。
青醬雞腿排義大利麵(180):
青醬中羅勒味相當重，不過調味上有點清淡，雞腿排處理的不錯，皮酥肉嫩給個高分。
肋眼牛排+紅酒義大利麵(380):
能把這麼薄牛排煎的熟度適中這點很厲害，本身調味跟醬汁搭配也挺好，但就是太薄口感跟感受就差了點。
義大利麵有紅酒香，配著肉一起吃剛剛好呢。
松葉蟹肉蝦卵義大利麵(180):
真的是使用松葉蟹肉而非蟹肉棒，咀嚼麵條的同時能感受到蝦卵特有的口感，味道上偏白醬比較濃郁，這道應該是本喵最喜歡的。
四、結論:
簡樸實在的光復餐館，義大利麵跟燉飯都好好吃，不過調味上偏淡，如果吃重口味的朋友會需要辣醬跟胡教來補強點，免費的湯也是一大亮點，這邊很適合帶朋友來聚餐，也不會怕太吵鬧喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★☆
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★★
擺盤美觀：★★★☆
價格適當：★★★★☆
六、店家資訊:
鳳義161異國料理
電話：10:00-14:00、17:00-20:30
地址：花蓮縣光復鄉中山路二段270號
時間：03-8705398
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
一般留言