【花蓮光復】鳳義161異國料理|曾任福華飯店30年老師傅, 風味十足的平價義大利麵|免費鹹甜湯
鳳義161就開在光復火車站附近,走路約5分鐘的地方,老闆曾擔任福華飯店廚師30年,義大利麵做起來相當有水準,口味上也有多種可選,特別是店裡還有免費的鹹甜湯品可以享用,平價又誠意十足喵。
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一、餐廳環境:
▶外部:
用植物來點綴店面,這樣看上去也別有風情,附近路邊可以停車,也可以搭火車來走路。
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▶內部:
裝潢帶點樸素感,有點像是原住民餐廳會有的擺設,整體乾淨明亮,桌數大概七、八桌,容納20人左右沒問題。
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二、菜單Menu:
燉飯、義大利麵為主,口味上也有蠻多選擇,價格上都在一百多相當親民。
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三、店內餐點:
能自由取用的甜鹹兩種湯,朋友來吃的時候種類不同,湯裡放的料很多,並沒有因為免費提供就隨便弄弄。
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紅酒燉牛頰義大利麵+麵(180+20):
紅酒味彷彿沁入牛肉中般濃郁,牛頰非常軟嫩稍缺了點口感,義大利麵Q彈好吃。
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青醬雞腿排義大利麵(180):
青醬中羅勒味相當重,不過調味上有點清淡,雞腿排處理的不錯,皮酥肉嫩給個高分。
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肋眼牛排+紅酒義大利麵(380):
能把這麼薄牛排煎的熟度適中這點很厲害,本身調味跟醬汁搭配也挺好,但就是太薄口感跟感受就差了點。
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義大利麵有紅酒香,配著肉一起吃剛剛好呢。
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松葉蟹肉蝦卵義大利麵(180):
真的是使用松葉蟹肉而非蟹肉棒,咀嚼麵條的同時能感受到蝦卵特有的口感,味道上偏白醬比較濃郁,這道應該是本喵最喜歡的。
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四、結論:
簡樸實在的光復餐館,義大利麵跟燉飯都好好吃,不過調味上偏淡,如果吃重口味的朋友會需要辣醬跟胡教來補強點,免費的湯也是一大亮點,這邊很適合帶朋友來聚餐,也不會怕太吵鬧喵。
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五、評分:
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★☆
服務態度:★★★☆
美味程度:★★★★
擺盤美觀:★★★☆
價格適當:★★★★☆
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六、店家資訊:
鳳義161異國料理
電話:10:00-14:00、17:00-20:30
地址:花蓮縣光復鄉中山路二段270號
時間:03-8705398
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宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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