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【花蓮光復】鳳義161異國料理|曾任福華飯店30年老師傅, 風味十足的平價義大利麵|免費鹹甜湯

by admin
鳳義161就開在光復火車站走路約5分鐘的地方,老闆曾擔任福華飯店廚師30年,義大利麵做起來相當有水準,口味上也有多種可選,特別是店裡還有免費的鹹甜湯品可以享用,平價又誠意十足喵。
 
一、餐廳環境:
 
▶外部:
 
用植物來點綴店面,這樣看上去也別有風情,附近路邊可以停車,也可以搭火車來走路。
鳳義161
▶內部:
 
裝潢帶點樸素感,有點像是原住民餐廳會有的擺設,整體乾淨明亮,桌數大概七、八桌,容納20人左右沒問題。
鳳義161
二、菜單Menu:
 
燉飯、義大利麵為主,口味上也有蠻多選擇,價格上都在一百多相當親民。
鳳義161菜單
三、店內餐點:
 
能自由取用的甜鹹兩種湯,朋友來吃的時候種類不同,湯裡放的料很多,並沒有因為免費提供就隨便弄弄。
 
 
紅酒燉牛頰義大利麵+麵(180+20):
 
紅酒味彷彿沁入牛肉中般濃郁,牛頰非常軟嫩稍缺了點口感,義大利麵Q彈好吃。
 
青醬雞腿排義大利麵(180):
 
青醬中羅勒味相當重,不過調味上有點清淡,雞腿排處理的不錯,皮酥肉嫩給個高分。
鳳義161
鳳林美食
 
肋眼牛排+紅酒義大利麵(380):
 
能把這麼薄牛排煎的熟度適中這點很厲害,本身調位根醬汁搭配也挺好,但就是太薄口感跟感受就差了點。
 
義大利麵有紅酒香,配著肉一起吃剛剛好呢。
 
松葉蟹肉蝦卵義大利麵(180):
 
真的是使用松葉蟹肉而非蟹肉棒,咀嚼麵條的同時能感受到蝦卵特有的口感,味道上偏白醬比較濃郁,這道應該是本喵最喜歡的。
鳳義161
四、結論:
 
簡樸實在的光復餐館,義大利麵跟燉飯都好好吃,不過調味上偏淡,如果吃重口味的朋友會需要辣醬跟胡教來補強點,免費的湯也是一大亮點,這邊很適合帶朋友來聚餐,也不會怕太吵鬧喵。
 
五、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★☆
服務態度:★★★☆
美味程度:★★★★
擺盤美觀:★★★
價格適當:★★★★☆
 
六、店家資訊:
 
鳳義161異國料理
電話:10:00-14:00、17:00-20:30
地址:花蓮縣光復鄉中山路二段270號
時間:03-8705398

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