【花蓮美食】三隻魚｜吉安的私房無菜單魚類大餐，500就能吃到多種海鮮魚兒

花蓮相當隱密的私房料理三隻魚，餐廳老闆有一手捕魚絕活，每天使用的食材大多都是下海捕撈的魚貨，保證新鮮美味，而且料理手藝當然也是可圈可點，可以用相對親民的價格，吃到多種魚類、海鮮，也是算很值得的一次用餐體驗喵。

三隻魚｜餐廳環境

▶外部

三之魚的地點有點神祕，是在洪世明眼科斜對面巷子內，外觀稍微有點簡陋。

▶內部

三之魚的室內倒是整理得挺乾淨，雖然看得出比較簡單，但好險冷氣挺涼的。

三隻魚｜餐點

無菜單料理-4人份(500/人)

秋甘魚，這還是第一次吃到，吃起來魚肉比較細緻嫩軟，清蒸就相當好吃。

馬頭魚，表皮有點微酥，吃起來肉也很嫩，調味不會過重。

紅燒吳郭魚，還用了五花肉一起紅燒，很多蔥之下吃起來很香，魚肉不會粗糙，軟嫩度是有的，調味的也挺好。

鹽烤過山蝦，雖然看上去小小尾，不過吃起來挺鮮的，肉質吃起來帶點Q度，不過就是鹹了點，可能下酒會很適合。

蒜蓉秋葵，很細心的把秋葵上下對切，蒜蓉跟秋葵很搭。

酸菜魚湯，帶點酸味與魚的鮮甜，讓我不小心多喝了兩碗，裡面的魚肉也很滑嫩。

三隻魚｜結論

如果是喜歡吃魚的朋友應該會很愛三之魚，對我來說魚的比例稍微高了點，不過500一人就可以吃到這樣的菜色，也是相當實惠，環境上就真的比較弱一點，老闆很健談很會聊天，魚類料理的很有水準，偶爾想吃多點魚會想再來喵。

三隻魚｜評分

(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
店家環境：★★☆
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★★
價格適當：★★★★

三隻魚｜資訊

三隻魚
電話：0912-099707
地址：吉安鄉仁里村中山路一段113巷2號
時間：營業時間不定，建議打電話詢問

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