【連江南竿】刺鳥咖啡獨立書店｜未曾見過軍事碉堡中的咖啡廳，參觀地下坑道與絕美海景
刺鳥咖啡獨立書店是馬祖相當有特色的好去處，不只是用軍事碉堡所改建而成，還融合了書店及咖啡廳，能品味到馬祖特有的高粱奶茶，還有每日變換的甜點，最重要的是能到軍事坑道中參觀，還能到頂樓遠眺海景，是個非常棒的旅遊景點喵。
一、餐廳環境:
▶外部:
從南竿港口騎車約5分鐘，咖啡廳採全預約制，所以要來務必要先訂位，咖啡廳外觀上仍保留了軍事基地感，就靠在海崖旁邊。
▶內部:
裡面座位區有兩層，如骨有靠窗的位子當然最好，可以邊品咖啡邊看海景，雖說有點年代感，但整體環境維持的挺好。
二樓也是差不多的擺設，旁邊有著書櫃跟許多書本。
頂樓相當開拓，可以看到環繞的海景，天氣不熱時可以稍微坐坐。
▶地下展場:
旁邊的書房是老闆的小天地，藏有許多老闆喜愛的書籍，整個書香味相當濃厚，旁邊的走道就通往了曾經的戰時坑道，能一路往下探訪。
首先會來到類似小客廳的地方，有大長桌椅、書籍、畫作等。
走進地下走廊，兩邊都還維持的石頭的原貌，稍微帶點潮濕的空氣，引人想繼續探索的慾望。
接著就會走到末端，這邊有點類似藝文空間，有著許多展示的作品。
可以看出是曾經的炮台位置，牆壁上還都寫著相關守則。
如今的炮台也成了觀景台，而且非常的好拍，喜歡拍照的朋友必定別錯過歐。
二、菜單Menu:
飲料、特調跟甜點都有，價格在馬祖算是能接受。
三、店內餐點:
刺鳥甜點(200):
閃電泡芙跟起司蛋糕，老實說泡芙真的太甜，起司蛋糕偏普通，好看份量則較少。
刺鳥鮮奶茶(200):
鮮奶茶加了高粱去提味，增添了酒香與深度，讓人眼睛為之一亮，果然是有馬祖特色的鮮奶茶，推推。
四、結論:
相當有特色的咖啡廳，不僅有著咖啡、甜點，本身就是個相當好的景點，可以看到老闆的巧思與用心，還有非常多好拍的地方，特調的鮮奶茶也大推一番，是個會讓人想再來的好地方喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★★
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★☆
擺盤美觀：★★★☆
價格適當：★★★★
六、店家資訊:
刺鳥咖啡獨立書店
電話：0988-308311
地址：連江縣南竿鄉222號
時間：10:00-18:00
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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