【連江南竿】阿珠𧋘餅｜馬祖特色小吃蠣(𧋘)餅，包著半熟蛋的銅板美食
傳自福州傳統的風味小吃，以大米與黃豆粉磨成的漿配上肉、蚵肉等製作的，這家阿珠𧋘餅是馬祖的知名𧋘(蠣)餅老店，除了蠣餅外還有雞肉串可以吃，就連疫情期間生意都很好的喵。
一、餐廳環境:
▶外部:
位在南竿這邊，其實這裡騎機車都不用太久，看上去有點像是小攤販，旁邊有一些簡單的座位區。
二、菜單Menu:
基本上就是這兩種品項，餅跟雞肉串。
三、店內餐點:
𧋘餅(40):
看上去有點類似蚵嗲，四十塊一顆，有包著肉、半熟蛋跟粉絲，吃起來外皮比較酥脆，裡面有點麵香，肉稍微有點少，但半熟蛋就是讚啦。
紅糟雞肉串(40):
一串40價格是不貴，吃起來有淡淡的紅糟甜鹹味，酥脆的表皮跟軟嫩雞肉，推個。
四、結論:
馬祖特色小吃的蠣餅，不過她家的蠣餅並沒有蚵仔，主要是肉、蛋及粉絲，不過這幾天吃了這麼多個，就他是用半熟蛋～就是好吃，價格上也適合，環境就比較簡陋喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★
服務態度：★★★
美味程度：★★★★
擺盤美觀：★★★
價格適當：★★★★
六、店家資訊:
鐵板 阿珠虫弟餅
電話：0919-919903
地址：連江縣南竿鄉同德佛堂前
時間：14:00-18:00
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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