从出一瓢味是又一村文創區中的餐廳，這邊是由菸酒公賣局舊宿舍改建，雖然不大但有不少好吃的，像是甜點、咖啡等，假日還會有文創小市集，从出一瓢味主打道地老味道，像是牛肉麵、梅干扣肉、家常小菜，還有一定要推薦的滑嫩煎蛋，平價又多樣的選擇，中午還有糜粖粥房提供粥品，相信是家樸實美味的小館，聚會或自己吃都適合喵。

萬寶家食堂位在花崗山上，平常比較少到這邊，都不知道藏了這家小店，餐廳是日式老宅改建，主賣鹹豬肉、臘肉、豬腳等簡餐，鹹豬肉、臘肉都是自己製作，可以吃的很安心，還有手工的馬告、飛魚卵香腸，是比較純樸的美食體驗，如果有到花崗山這邊可別錯過喵。

北濱桶仔雞是花蓮知名的桶仔雞老店，家裡也是從舊店吃到現在的新店，可惜價格真的是越來越不平價，現在一隻桶仔雞基本上6-700跑不掉，這次試點的鹹豬肉更是一小份就賣我300多，雖說桶仔雞味道依然不錯，但份量真的有減少的感覺，真不知該感嘆物價上漲，還是時代的變遷喵。

貴族烤鴨位在建國路二段上，有別於一般烤鴨店的一鴨二吃，比尋常烤鴨要多出了三吃，多了鹹酥鴨、鴨肉飯、鴨粥，當然平常就有的片鴨、炒鴨、包餅吃也都有，一隻鴨800做成五吃可以4人享用，平均1人只要200，既划算又可以吃到多樣的鴨肉料理喵。

花蓮壽豐的豐春冰菓店，可說是從老一輩到我們共有的回憶，到了夏季跟家人驅車前往，來上一碗美味冰涼的甘蔗冰，還有那超濃郁的甜甜芋泥，讓人們忘卻夏季的酷暑，找到心裡柔軟的冰涼與甜美，至今幾十年的壽豐老店，仍在每年5至10月努力經營，帶給大家美好冰品喵。

福記胡椒餅-建國店最近才剛開幕不久，看店家寫用老麵發酵，所以對餅皮挺期待的，而且炭火烤過應該會更香，說到胡椒餅通常都是用鐵桶去製作，一桶就可以烘烤10多個，餅內通常會包豬肉及很多的蔥，口味上帶點微辣的胡椒味喵。

周家小籠包蒸餃是花蓮老字號小吃，印象中它才是公正街的創始店，只是公正街包子比較火紅，不過小籠包味道上我覺得差異不大，如果不想去公正街大排長龍，那可以到周家好好吃一吃就好，不用排隊又能吃到差不多的味道，還有蒸餃、肉羹都很不錯喵。

吉爾泰是花蓮美崙很有特色的小吃，老闆娘從泰國遠道而來，也在花蓮經營4、5年，提供正宗道地的泰式料理，像是打拋豬、炒泡麵、烤肉串及酸辣海鮮湯等，調味上真的很有泰國風，多少有點酸辣與香料，百元左右的價位，讓人印象很深刻喵。

商校街刨冰豆花是花蓮老字號冰品、豆花店，就在花蓮高商旁邊商校街上，不過其實他家的鹹湯圓我更愛，比較偏向傳統客家鹹湯圓，裡面包肉、蝦米、菜脯等，熱熱吃相當美味，雖說一碗現在要75元，還是一段時間就會想吃一下喵。

星野天然鯛燒有被許多人介紹過，難得有機會就來吃吃看，日式老宅中吃著鯛魚燒，愜意又帶點甜蜜，不過鯛魚燒製作需要耐心等候，建議可以挑悠閒的時候來，坐在裡面慢慢享用，外帶很貼心的有預約服務，可以減少等的時間喵。