蝸牛蔬食是花蓮幾家素食吃到飽中拔尖的存在，跳脫了以往素食給人都在吃素料的印象，蝸牛的料理基本上都是食物而非食品，在料理的方式上有日式、中式跟西式變化相當多，菜色的種類也不少，甚至還會有現打的南瓜優格、奶昔之類，可以說是本喵在花蓮裡最喜愛的素食餐廳之一喵。
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自助吃到飽
歡樂牛排館是花蓮許多人年少或兒時的回憶，至今開了二十六年，從前的美式風格如今依舊，感覺增添了歲月的足跡，成了有點復古風的感覺，不過餐點與自助吧仍如同回憶一般，好吃且價格親民，雖說上次感覺衛生上有點疑慮，但這次去感覺好的多喵。
這次要介紹的是藍天麗池飯店，可以說是花蓮挺老牌的飯店了，吃的是綠波廊的中午BUFFET，以前也陸陸續續吃過幾次，這次有幸接到邀約試吃，就讓我們一起來揭開其真實面紗拔。
這個月在花蓮瑞穗這個邊疆之地開了五星級飯店，聽說花費40億去蓋的，並且蓋的像城堡一樣，一聽到有BUFFET，本喵當然要一探究盡喵>口
今天要介紹的餐廳可以說是牛排的老店了，在花蓮還是不毛地帶時就開搂。還記得小時候媽媽帶去吃時雀躍的心情，轉眼間已成大人再去吃當然也別有一番滋味，回憶總是美好的，到底如今吃起來又是如何呢?