花蓮美食

【花蓮拉麵】道地日本味的「雞白郎拉麵」,激推泡系雞白湯拉麵

【花蓮拉麵】道地日本味的「雞白郎拉麵」,激推泡系雞白湯拉麵
雞白郎拉麵是知名黑潮拉麵的姊妹店,從招牌風格上也能看出些許,相比於黑潮在口味上也有很大的不同,雞白郎主打雞白湯的湯底,泡系雞白湯跟魚介清雞湯拉麵,兩種都各有不同的美味,除了拉麵外也有些小點炸物,像是炸餃子、蝦仁餛飩等,要是想要小酌也有啤酒歐,剛開幕人潮依舊,不過翻桌算快,這次六點多去大約等15分鐘,尚可接受喵。

【花蓮美食】鹿禾餐廳-別出心裁的創意無菜單料理,慶生團聚的最佳選擇

【花蓮美食】鹿禾餐廳-別出心裁的創意無菜單料理,慶生團聚的最佳選擇
鹿禾餐廳位在明廉國小旁邊,餐廳除了熱炒、合菜外也有單點類炒麵/炒飯,不管人少、人多都能有合適的餐點,家母60大壽就挑選他們的無菜單料理,此次是8000一桌6人份,菜色涵蓋龍蝦沙拉、生魚片、海鮮粥、清蒸石斑等,道道精緻之餘,在擺盤上也下了很多功夫,色香味俱全,讓壽星都吃得開懷,同行的我們也很開心喵。

花蓮食記|正統墨西哥料理的「Dos Tacos」,香烤捲餅跟脆脆玉米餅

花蓮食記|正統墨西哥料理的「Dos Tacos」,香烤捲餅跟脆脆玉米餅
花蓮墨西哥料理的Dos Tacos,墨西哥料理中最有名的就是捲餅跟玉米餅(Tacos),老闆也是外國來台娶了在地人後開了餐廳,至今也開了很多年,上一次吃還是3、4年前,口味依舊,老闆娘服務態度很棒,親切又不失禮,以及認真的留學生服務生,餐點價位雖不便宜,但用料跟製作保證用心喵。

【花蓮美食】傳自日本獨門技術的「一丁鯛魚燒」,酥脆餅皮跟滿滿內餡

【花蓮美食】傳自日本獨門技術的「一丁鯛魚燒」,酥脆餅皮跟滿滿內餡
一丁鯛魚燒是花蓮知名甜點星野天然鯛燒更名後的店,一樣的老闆;一樣的口味,老闆娘說是傳承於日本鯛魚燒師傅,運用傳統的工法來製作,要比普通市面上鯛魚燒更加費力、費工,皮薄而餡多,連餡料都是天然手工製作,有時還會有期間限定口味,像這次的栗子奶油,日本風格的老宅,跟鯛魚燒很搭,有空記得坐下來細細品味喵。

【花蓮美食】港飲港食茶餐廳|香港人帶給花蓮道地港式飲茶,鄰近特力屋

【花蓮美食】港飲港食茶餐廳|香港人帶給花蓮道地港式飲茶,鄰近特力屋
港飲港食茶餐廳原本開在北部,才剛搬來花蓮不久,位置就在特力屋的旁邊,花蓮港式飲茶真的挺少,僅有幾家不太能選擇,現在多了一家道地的港式飲茶,當然是樂見其成,港飲港食除了燒賣、叉燒包等港點外,也有許多單人的主食,像是炒飯、燴飯等,就算一個人來也能享用,不用擔心總要呼朋引伴喵。