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【台北松山】北平喜來順|掛爐烤鴨二吃外酥內軟,搭配餅皮與沾醬搭配超美味

by admin
這次要介紹的是北平喜來順,算是台北很老牌的中式料理餐廳,比如烤鴨跟酸菜白肉鍋都很有名,家人買了餐卷所以就全家一起來品味品味,十道菜的合菜(6888)吃起來都有一定水準,幾乎都可以說挺好吃的,不愧是老店師傅都蠻不錯的喵。
 
一、店家環境:
 
▶外部:
 
這種鮮豔的紅色真有種辦喜宴的感覺,附近比較難停車要稍稍注意下。
北平喜來順
▶內部:
 
整體而言,佈置的挺典雅乾淨,除了大桌的距離稍近外,沒有太大的缺點,總共有上下兩層樓,位子頗多。
二、MENU:
 
 
三、店內餐點:
 
1.龍蝦大拼盤:
 
對於龍蝦沙拉沒什麼感情,所以只能說還不錯,倒是油雞的部分做得很好,軟嫩的雞肉並且很入味喵。九孔也是肉質Q彈搭配五味醬蠻好吃的,海蜇皮咱的母親做得比較好吃喵。

 
2.東北酸菜白肉鍋:
 
酸酸的白菜配上肥瘦交夾的豬肉,咱非常喜歡,並且不感油膩喵。


 
3.佛跳牆:
 
味道上沒有特別出彩的地方,不過料多實在,栗子跟魚皮挺好吃的喵。


 
4.豬肉蒸餃:
 
蒸餃的皮不會太厚,肉餡的味道挺好,吃起來多汁美味喵。


 
5.掛爐烤鴨兩吃:
 
分為切片包餅以及熱炒的,這道菜是本日最好吃,沒有之一,咱很喜歡吃烤鴨,偶爾就會買上半隻來吃。
 
跟一般外面賣的相比,特別點在於皮肉分離,烤鴨外皮非常酥脆,搭配肉跟蔥以及醬料,咱只能說人間美味喵,每一口都讓人回味許久喵。
 
切片包餅:

 
熱炒鴨肉:
 
口味上有點略淡,外面賣的還略贏喵,到底該說外面賣得厲害,還是說他太普通喵…….。

 
6.鮮蝦米糕:
 
普通的無話可說喵~

 
7.清蒸海魚:
 
雖然長的其貌不揚,但肉質很鮮嫩,果然魚類新鮮不多調味就很好吃喵。

 
8.野菇燴烏參:
 
這道也做得很棒,可能因為大鍋熱炒的關係,杏鮑菇及海參都很入味,吃起來很有味道,海參QQ的挺不錯喵。

 
9.子薑絲瓜:
 
炒絲瓜有加一些珠貝,絲瓜本身不會過軟,有點脆脆的口感,還不錯喵。

 
10.豆沙鍋餅:
 
這是今天第二喜歡喵,薄薄的餅皮包著紅豆餡,餅皮上的芝麻很香,內餡淡淡的甜味感覺很高雅,讓人一口接著一口,非常好吃喵。


 
11.水果:
 
水果不喜歡><

四、結論:
 
全部吃完好飽,大多的菜色都很美味(除了水果),環境及服務態度都算不錯,如果有來一定要點烤鴨來吃喵~~((流口水,不過就單點來看價位並不低,所以如果有時間可以買個餐卷再來喵。
 
五、評分:
 
(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★★
服務態度:★★★☆
美味程度:★★★☆
擺盤美觀:★★★★
價格適當:★★★
 
六、店家資訊:
 
北平喜來順
地址:台北市松山區南京東路五段166號
時間:11:30-14:00,17:30-21:00
電話:02-27657624

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