甜點

【花蓮市區】雪豆花|軟綿細膩如雪的好吃豆花,熱天來上一碗香甜解暑|花蓮甜點

【花蓮市區】雪豆花|軟綿細膩如雪的好吃豆花,熱天來上一碗香甜解暑|花蓮甜點
還在找花蓮甜點嗎?推荐個雪豆花,她家主賣豆花,豆花比一般的要來的軟嫩綿密,還有賣刨冰歐,比較特別的是除了甜點,還有賣些簡單的炸物跟咖哩飯,不只可以來吃吃點心,有機會也想吃吃看她家的咖哩飯,畢竟在豆花店吃這些很有趣喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   店家位在市區的福建街上,外觀上有點像木造小房。 ▶內部:   店內座位倒不算少,空間上比較間單些。 二、菜單Menu: 豆花、刨冰、點心都有,冬天還...

【食譜】奶酪|只要三步驟的超簡單奶酪做法,還能加入自己喜愛的水果

【食譜】奶酪|只要三步驟的超簡單奶酪做法,還能加入自己喜愛的水果
夏天到了總想吃些冰冰涼涼的甜點,那美味軟嫩的奶酪一定別錯過,只要簡單三步驟就能做好,輕鬆加熱一下牛奶、吉利丁再跟冷牛奶、鮮奶油攪拌一下丟冰箱,冰涼奶酪就是這麼好做又可口喵。   奶酪:   食材:   糖*60g 牛奶*1600 吉利丁*10片 鮮奶油*500g   作法步驟:   1.將牛奶(600cc)、鮮奶油攪拌均勻。   2.拿出鍋子倒入牛奶(1000cc),用小火加熱到80度加糖、吉利丁...

【食譜】桂圓甜米糕|三步驟簡易電鍋甜點,黑糖桂圓與軟綿米糕

【食譜】桂圓甜米糕|三步驟簡易電鍋甜點,黑糖桂圓與軟綿米糕
平常在家是不是都想來點甜食,如果到外面買既貴又不健康,這次來做點減糖的桂圓甜米糕拔,自己在家做只要簡單三步驟,丟到電鍋去蒸一蒸就能做好的甜點,一點都不麻煩做給大家吃吃看喵。   桂圓甜米糕:   材料:   水*適量 豬油*1大匙 桂圓*1碗 米酒*1.5米杯 紫米*1米杯 黑糖*2大匙 芝麻*適量 圓糯米*3米杯   作法步驟:   1.桂圓切小塊,加入半米杯的米酒泡30分鐘。   2.將圓糯米...

【花蓮市區】咖啡月|倉庫改造的日本風情咖啡廳,獨特氛圍下品味咖啡與手製甜品

【花蓮市區】咖啡月|倉庫改造的日本風情咖啡廳,獨特氛圍下品味咖啡與手製甜品
咖啡月位於花蓮市區復興街上,充斥著各色異國料理的街上,遺世獨立的小小咖啡廳就坐落於其中,由倉庫改造而成的和風咖啡館,夜晚更能顯現那獨特氛圍,老闆將用精湛的手藝藉著咖啡講述著迷人故事,還有超好吃的手製甜點可別錯過喵。   一、餐廳環境:   ▶外部:   比較麻煩的地方在於附近不太好停車,可能會走比較遠些,外觀上有種復古小房的感覺,不仔細看可能會以為是小酒吧。 ▶內部:   柔和的光線、交錯的光影,...

【花蓮玉里】小鎮日|駐足片刻品嚐謐靜,來份精心的手作甜品

【花蓮玉里】小鎮日|駐足片刻品嚐謐靜,來份精心的手作甜品
玉里居然也開了文青風咖啡廳了!?小鎮日就開在有名的橋頭臭豆腐附近,雖說價格稍高一咪咪,但的確是相當有氛圍且好拍的咖啡廳,採光很棒、擺設的有特色,最重要的是甜點相當好吃,飲料也不差喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽如果從玉里火車站走來大概10-15分鐘,並不算太遠,曾經這邊是舊校舍所改,有點類似美術教室的感覺(? ▶內部:   ▽陽光灑落下光線十分充足,座位不多但間隔很舒服,每個座位區各...

【花蓮吉安】未了咖啡屋|甜點多樣且甜美可口,甜食黨們必訪溫馨咖啡廳|近慶修院

【花蓮吉安】未了咖啡屋|甜點多樣且甜美可口,甜食黨們必訪溫馨咖啡廳|近慶修院
未了咖啡屋就位於吉安有名的慶修院後面,斜對面就是吉安戶政事務所,店內有老闆娘每天製作的純手工甜點,甜點的樣式多樣相信大家都能選到自己的最愛,有了甜食再配上咖啡可說是絕佳拍檔,並置身於舒適又溫馨的環境中,一個悠閒的午後就這樣拉開序幕喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽外觀看上去有點像幼兒園,側面還有著整面的塗鴉牆,咖啡廳旁有個小停車場可以停,不用到處繞圈尋找空隙。 ▶內部:   ▽一走進店...

【花蓮瑞穗】鮮奶豆花冰店|綿密可口的鮮奶豆花X古早味的紅豆湯

【花蓮瑞穗】鮮奶豆花冰店|綿密可口的鮮奶豆花X古早味的紅豆湯
鮮奶豆花冰店在花蓮瑞穗應該算名列前茅的甜食店家,夏天主賣冰品,最近冬天才剛開始賣熱豆花、紅豆湯等,鮮奶豆花吃起來有著濃郁奶香,還有綿密的口感,價格也算平價,如果來瑞穗有泡溫泉可以順道一起吃喵。   P.S.最近老闆娘剛結束三個月的休店,所以谷歌查詢還是停業中,可以打電話詢問確認。   一、店家環境:   ▶外部:   位於瑞穗的溫泉路上,再往前一些就到著名的春天酒店跟各家溫泉。 ▶內部:   店內...

【花蓮鳳林】美好花生|慢火熬煮花生湯X文青風藝文空間

【花蓮鳳林】美好花生|慢火熬煮花生湯X文青風藝文空間
美好花生是花蓮鳳林頗負知名度的店,第二代經營不只傳承了上一代對於花生的經驗與智慧,也與時俱進的推出了一些花生的伴手禮等產品,要如何在保持傳統價值的同時又能創新,這一直都是傳統文化、產業思考的重要課題,這邊有慢火熬煮的花生湯外還能欣賞藝術展覽的小空間喵。   一、店家環境:   ▶外部:   外觀上真的看不出來是個賣花生湯的店,乍看之下只會以為是咖啡廳。 ▶內部:   室內很文青的感覺,有吧檯區也有...

【食譜】牛奶薏仁|冬天還是夏天都必吃的簡易甜湯

【食譜】牛奶薏仁|冬天還是夏天都必吃的簡易甜湯
冬天來做個暖呼呼的牛奶薏仁拔,偷偷把剩下的桃膠也加進去,寒流來襲喝點熱的超舒服,而且不難就是需要點時間去煮,冬天不用擔心會不會胖的問題,先過得舒服再說喵。   牛奶薏仁   材料:   水*適量 冰糖*2大匙 蓮子*100g 薏仁*200g 桃膠*200g(需泡水一天) 紅棗*10顆 枸杞*2大匙 牛奶*1000ml 作法步驟:   1.薏仁、蓮子加水直到淹過食材,之後小火煮2小時。   2.加入...

【花蓮地區】西米朵那|餐車|金黃色可口小米甜甜圈|自由調整甜度

【花蓮地區】西米朵那|餐車|金黃色可口小米甜甜圈|自由調整甜度
西米朵那是專賣小米甜甜圈、奶酪等的移動攤販,這次剛好到瑞穗逛了原味23.5度c音樂市集,感覺挺好奇小米味道跟一般的差別,吃起來要比一般來的Q一些,比較有趣的是連甜甜圈都開始能調整糖度喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽稍微問了一下,據說平常大多在花蓮市區那擺攤。 二、MENU:   ▽販賣種類蹦不多,主打小米甜甜圈、一口酥,價位都算正常不貴喵。 三...