食譜

有想過咖啡除了沖來喝外，還能夠入菜做成雞湯嗎?將生咖啡豆與烘好的咖啡豆一起去熬湯，最後加入雞肉煮一煮，一鍋美味又有淡淡咖啡香氣的雞湯就完成了，讓你體驗最新流行的創新料理喵。

這次要煮的是尖棘角魚湯，算是偶爾會出現在市場的魚類，剛好家人朋友送了就煮看看，雖然外表看上去不太可愛，不過或許是海魚的關係肉質非常有彈性跟鮮美。

這次要來做小朋友最愛吃的漢堡排，採用了牛、豬絞肉混合製作，多汁美味的漢堡排一點都不困難，只要經過巧手摔打，再簡單煎過送烤箱就能做得很好。

這次要做的是義式餐館必定出現的義大利肉醬麵，運用了牛、豬絞肉來做成的肉醬，不只滿溢著香氣還有嫩軟的肉肉，相信吃過的人都會說一聲讚，而且做起來也不太繁瑣。

這次要做的是蔥花玉子拌飯，可以說是生蛋拌飯的變化版，使用醬汁來醃製雞蛋黃，之後一樣拌飯加上蔥花，非常簡單卻很好吃的日式料理，最重要的是雞蛋要好、不能有腥味喵。

這次要來做日本人常當早餐的生蛋拌飯(TKG)，美味又簡單的生蛋拌飯最大的要點就在雞蛋要好，嫌麻煩就直接去問了日料店老闆，選擇了屏東雞蛋先生的雞蛋，有通過各項檢定認證，其實台灣目前是沒有真正生食級的雞蛋，所以大家吃之前要先衡量清楚喵。

冬天來臨天氣漸凍，上了整天的班是否想來份熱騰騰剛炒好的古早味炒粄條呢?只要將各樣食材處理好，一樣一樣下去炒一炒就能上桌，讓我們來一起懷念從前的傳統美味，一點都不困難的喵。

這次要來做超簡易版的十三香滷雞翅，只要醃一醃丟去滷一下就能上桌，不需要繁瑣的過程與食材處裡，雞翅真的是有些人超愛；更多人嫌麻煩的部位，不過只要好好滷一下，那種淡淡中藥香氣與鮮嫩的雞翅肉會讓更多人喜愛上的喵。

還在煩惱下班後的晚餐要吃什麼嗎?相信這道義式烤香魚能符合你的需求，簡單、輕鬆、美味都能兼具，只要將鯖魚醃一醃就能丟去烤，烤個幾分鐘就能端上桌摟，充滿異國情調與香氣的美味烤鯖魚，帶給你下班後的滿滿活力喵。

這次要做的是好吃的竹筍稀飯，家人、朋友生病時探病的好料理，平常不太有胃口的時候也能吃歐，既健康、好入口又很好吃，最重要的是花費的時間也不多，溫柔而順口的味道，以及沁入人心的溫暖喵。