將蚵仔川燙過再拿去跟九層塔炒一炒，加上點麻油就非常香，香香軟綿的好吃麻油蚵仔就是這麼簡單，只要十分鐘就能上桌，相信小朋友一定會愛上的。
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食譜
今天用熱蔥油淋上去來做個涼拌的蘿蔔絲料理，不用花太多工夫就能做好，半小時內輕鬆就能做好的小菜，健康簡單的蘿蔔料理。
所謂丁骨牛排可以同時吃到菲力、紐約客兩種滋味，運用煎過再烤的方式讓熟度掌握更簡單些，只要五個步驟就能做出熟度約5-7分的美味牛排。
自己做的想必吃起來會有不同，就讓我們用新鮮原料來製作看看，加點絞肉炒一炒也能很好吃的。
這次要做的是陳皮炒肉，運用陳皮跟橘子汁來讓肉帶點淡淡水果香，鹹中帶點甘甜，簡單的炒肉也能炒出味覺上的層次感，軟嫩夾心肉與南瓜的美好滋味，健康又好吃的一道。
韓式馬鈴薯排骨湯在韓國是一道比較普遍的料理，在過節的時候家家戶戶都會煮，除了馬鈴薯、排骨當主食材外，也運用了韓式的味噌、豆瓣醬等去調味。
所謂的掐菜就是豆芽菜去頭尾，在跟雞絲炒在一起，這道菜就是如此簡單，不過卻要花不少時間在製作掐菜，是道需要耐心的好料理喵。
農家小炒肉是湘菜中相當有名的菜色，簡單說就是用辣椒去爆香炒肉，會用豬油來炒讓肉更香，還加點豆瓣醬、蠔油去調味，讓整道菜帶點微辣。
浸滿味噌的軟綿圓鱈料理，只要將圓鱈用蜂蜜、味噌醃製過，再拿去烤箱簡單烤一下就能上桌。
炒飯要炒得好吃其實一點也不容易，粒粒分明的同時還要入味，這次用鳳梨跟海鮮去炒出的豪華炒飯，充滿鮮味與鳳梨香氣。