特色料理

【花蓮富里】雞九屋特製私房菜|全東里最推的創意無菜單料理

【花蓮富里】雞九屋特製私房菜|全東里最推的創意無菜單料理
這家G九屋特製私房菜/雞九屋算是花蓮南區頗負盛名的餐廳,有名的是無菜單料理,應該也不能那樣說,就是給店家去搭配菜色,聽朋友們都說這家真的不錯吃,這次剛好去參加富里的穀稻秋聲,順道就來吃吃看喵。   老闆的態度令人不能苟同,不管是店內還是之後網上的行為與發言都是令人難以接受,不管對於對手店有怎樣的恩怨,隨意遷怒無辜的第三者相當糟糕,將保留法律的追訴權,如果老是要說別人抄襲菜色,可以參考這篇【請點這】...

【花蓮吉安】春雨宮內法式禪風料理|特色的異國料理,老闆自稱是出自日本的宮廷料理

【花蓮吉安】春雨宮內法式禪風料理|特色的異國料理,老闆自稱是出自日本的宮廷料理
春雨宮內法式禪風料理是隱藏於花蓮吉安偏遠巷弄內的精緻西餐,今年三月左右才剛開幕,老闆很自豪的說學藝於日本,並曾在日本皇室擔任過廚師,還拿出相關的徽章呢~關於這段故事或許要在店內品嚐時,由老闆親口述說會來的更有味道,店內菜色不僅精緻且份量十足,比較偏向於西式融入了日式的感覺,每一道菜都能吃出老闆用心,不吃真的可惜喵。     P.S.店家對餐點很有自信,所以建議只說好吃就好,我只是小小建議一下就被辱...

【花蓮市區】Restaurant Barcelona|西班牙料理融合在地特色的剝皮辣椒佐山豬肉寬麵,既含創意又超美味

【花蓮市區】Restaurant Barcelona|西班牙料理融合在地特色的剝皮辣椒佐山豬肉寬麵,既含創意又超美味
巴塞隆納(Restaurant Barcelona)餐廳的老闆是道地的西班牙人,來自於加泰隆尼亞,之前曾擔任過花蓮文創園區恆好的主廚,當時也略有耳聞說手藝相當的好,可惜在還沒來的及前往的時候就關門了,這次總算能品嘗有名的剝皮辣椒義大利麵,可說是非常期待喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位於花蓮火車站後站走路約五分鐘的距離,一樓是間理髮店,可以看到旁邊有個小通道通往二樓餐廳。 ▶內部:  ...

【花蓮市區】非洲象牙海岸小廚房|充滿神秘的非洲特色料理|非洲料理

【花蓮市區】非洲象牙海岸小廚房|充滿神秘的非洲特色料理|非洲料理
花蓮市區擁有許多神奇的料理,這次找到的是神祕的非洲料理,非洲象牙海岸小廚房光從名字就非常的非洲喵。雖然本喵出差了,但結果還是去花蓮((笑 ,難得出差一定要吃點好料犒賞自己喵~這家非洲料理其實觀望了好久,每次經過都超級好奇喵~不過他的生意一直都挺慘淡的.........總之,今天有空就來試試看,如果被雷也是一次而已喵,沒想到比想像中來的好。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽餐廳為於市公所旁小...

【花蓮市區】獨角獸洋食館–夢幻軟綿空間與美味蒲公英蛋包飯(已休業)

【花蓮市區】獨角獸洋食館–夢幻軟綿空間與美味蒲公英蛋包飯(已休業)
這一家獨角獸餐廳其實關注他很久,但跟朋友都不太有勇氣進去,畢竟就跟之前介紹過的乾燥花一樣超粉色系喵>口<然後就爆炸了....之後對於粉色系總有種無止境的恐懼感,還好這一家沒有讓我們失望,不然以後就要迴避各種粉色空間喵........ 一、店家環境:   ▶外部:   ▽非常醒目的招牌,地上還有花瓣喵~   ▶外部:   ▽鎮店獨角獸喵!!!!   ▽店內位子不多,但裝飾的很細緻,有種夢...

【花蓮市區】極焰燃麵|別出心裁的烏龍麵|適合邊緣人的獨立座位|停業中

【花蓮市區】極焰燃麵|別出心裁的烏龍麵|適合邊緣人的獨立座位|停業中
這家極焰燃麵是花蓮有名的高級燒肉店極焰的第二家店,這家主打的是麵類,雖說跟燒肉差距很大,但在麵的方面也並不遜色於燒肉呦,並且店內環境就算是邊緣如本喵都能很自在的享用美食。   餐廳環境:   ▶外部:   ▽位於花蓮市公所對面,門口有點難找,小小的一個門,印象中以前這裡是做異國料理,不知不覺換成這家。   ▽進去的走道上有用一元硬幣鋪成燃麵字樣,挺有創意的喵。   ▽蜿蜒的小路走到底就能看到餐廳的...