【基隆廟口】百年吳家鼎邊趖|廟口夜市Q彈的好味道,百年老店天天排滿人

百年吳家鼎邊趖是基隆廟口的老字號鼎邊趖,廟口夜市之前還有邢記在旁競爭,不過最近也歇業,鼎邊趖做法是用十二種食材下去製作,除了軟Q鼎邊趖外還有蝦、肉羹、金針、蝦米等,每次到基隆廟口總要吃上一碗,那軟Q彈彈的感覺別的地方都吃不太到,冬天冷冷吃下去也溫暖不少喵。

20221201140745 18

百年吳家鼎邊趖

店家環境

▶外部

百年吳家鼎邊趖就在基隆夜市廟口前,相信看著人潮也不難認,黃澄澄的招牌與瀰漫熱氣的攤位,加上一點香氣足以吸引大家。

百年吳家鼎邊趖
20221207135753 50

▶外部

店內位子不算少,只是人潮真的太多,多少都會需要等一下,店內就比較簡單一些,至少不太髒亂。

百年吳家鼎邊趖
20221201140745 18

菜單Menu

簡單幾種餐點,主要就是鼎邊趖、滷肉飯等,還有外帶的原料包,旁邊還有簡單介紹一下鼎邊趖的製作方式。

百年吳家鼎邊趖
20221201140745 18

店內餐點

鼎邊趖(60)

可以看到油蔥酥、高麗菜、肉/蝦羹等,還有白白的就是Q彈好吃的鼎邊趖,羹類吃起來都挺有味道,湯頭就比較清淡些,建議加點醋之類會更好喝。

百年吳家鼎邊趖
百年吳家鼎邊趖
20221201140745 18

結論

百年吳家鼎邊趖跟邢記我吃起來差異不大,鼎邊趖的Q彈與米香依然很讚,其他羹類我也愛吃,整體價格小漲倒也沒太誇張,服務、環境普通,但畢竟很有特色還是推薦個喵。

20221201140745 18

評分

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:★★★
服務態度:★★★
美味程度:★★★★
擺盤美觀:★★★
價格適當:★★★☆

20221201140745 18

店家資訊

百年吳家鼎邊趖
電話:02-26945750
地址:基隆市仁愛區仁三路27-1號攤位編號27-2號(基隆廟口前)
時間:10:30-00:00(週四休息)

20221201140745 18

延伸閱讀

基隆廟口】老店紅燒鰻|老字號基隆夜市的紅燒鰻羹

【台北萬華】港九香滿樓|西門町極推的港式飲茶老店

【台北大安】溫州街蘿蔔絲餅達人|飽滿美味的老字號蘿蔔絲餅

【台北中山】人和園餐廳|豆腐魚美味的讓人印象深刻

20221201140745 18

追蹤更多

宅喵
Facebook
IG
Twitch

相連文章

一般留言

發表迴響