【台北中山】人和園餐廳｜豆腐魚美味的讓人印象深刻，米其林畢比登推薦雲南料理
難得北上就來探訪美食，這次來到榮登米其林畢比登推薦的人和園餐廳，是家開業達60多年的老店，遷址後鄰近民權西路捷運站，主要提供道地的雲南料理，像是酸菜豆花魚、豇豆釀百花等功夫菜，別的地方可難一嚐，不過價位上的確較高了些喵。
一、店家環境:
▶外部:
從民權西路捷運站走路約5-10分鐘，人和園生意挺好記得要訂位，餐廳就在華南銀行二樓。
▶內部:
這次剛好訂到包廂，比較有隱私一些～挺好。
店內給人一種高級中餐廳的感覺，聽說才遷址不久，座位上意外的多，就算多人來也不會不方便。
二、菜單Menu:
雖說看上去菜很大盤，但通常是小盤…人多記得要升成大份，不然是會吃不夠的，價格會略高一些。
三、店內餐點:
酸菜肉沫加花枝(248)
花枝真的很少很細，酸菜挺小一盤，不過因為是他們自家做的酸菜，酸的非常夠味，光是一小口就可以配很多飯。
牛肝菌捲餅(500)
捲餅皮軟加上豆子的脆感，看上去有點清淡卻很有味道，難得沒肉還這麼好吃。
樟茶鴨-半隻(528)
半隻切起來秀色可餐，皮有點微酥、鴨肉軟嫩不柴，是會越吃越想吃的類型。
可以沾點醬跟配蔥，解膩又提升點味道。
番茄肉沫燒茄子(248)
番茄的酸味加上新鮮茄子，吃起來口感上偏軟，也是很下飯的類型。
豇豆釀百花(368)
道地的功夫菜，有點軟中帶Q的感覺，吃的到蝦仁的鮮甜，比較有層次感，很多人推薦的一道。
泡辣子牛肉片(328)
肉、甜椒、蔥都很香辣，非常入味，牛肉有咬感卻不硬，份量太少了。
紅燒肉(588)
紅燒肉超軟嫩入味，不過有個很重的八角味…這我不太型，撇出這點還OK。
豆花魚(688)
相當驚艷的一道，不只是豆花原來能煮成鹹湯，還有酸菜真的超夠味，酸中帶點微辣，加上軟綿滑嫩的豆花與魚肉，十足的層次感與美味，還非常下飯。
鱸魚的魚肉挺嫩的，不過一樣少XD。
四、結論:
很多菜色費工而出色，不過菜色的份量真的太少，整體CP值上不這麼高，平均一人消費約在8-1000才會比較飽，餐廳環境佳，服務態度很好、很熱情，可惜價位關係，可能只會吃一次喵。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境：★★★★
服務態度：★★★☆
美味程度：★★★★☆
擺盤美觀：★★★☆
價格適當：★★
六、店家資訊:
人和園
電話：02-25682587
地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓
時間：11:00-22:30
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