【花蓮吉安】潮鮮Freshwave｜每日新鮮魚貨與海產，自由選配的立吞壽司
潮鮮Freshwave大家可能有點陌生，那說龍門海產應該不少人都知道，潮鮮負責專賣生魚片、握壽司及生鮮食品，也有部分冷凍肉品，每天都會有限量新鮮海鮮，如果天氣不熱還可以挑喜歡的握壽司、生魚片到座位區享用，花蓮有很多日本料理的生魚片、海鮮都是跟他們進的歐，相信品質上是有一定保證喵。
潮鮮Freshwave
賣場環境
▶外部
從果菜市場右側小路走進去不遠，有個蠻大的空地可以停車，左邊是龍門主要有活海鮮跟冷凍水產，右邊就是潮鮮，最近黑鮪魚季本來有提供生魚片，可惜來晚一步已經賣光了。
雖說叫做立吞，不過還是有椅子的。
▶內部
現在講究環境的賣場一直興起，包裝完善、乾淨，讓人逛起來也很清爽，這一側是冷凍區，有海鮮、肉品，像是調味雞腿、冷凍的肉片等，還有酒櫃。
另一區則是握壽司、生魚片之類，如果有想要的類型也可以問問店員，旁邊有師傅會製作握壽司、生魚片蛋糕，只是有些都需要先預約。
生魚片種類不少，有鮭魚、鮪魚、鰤魚、干貝之類，每天都會有一些限量的品項，如我加入Line社群就可以提早預約。
餐點開箱
鰤魚生魚片(300)
新鮮好吃，雖說分量並不算多，不過吃的到鰤魚的鮮甜與滑嫩。
紅甘魚膘(200)
蠻大一份的，簡單乾煎吃起來就很美味。
結論
潮鮮跟龍門在花蓮都很有口碑，是花蓮老字號水產，雖說價格最低我是無法保證，但買過幾次品質都相當不錯，服務的小姐態度都很好，如果有辦生日會考慮生魚片蛋糕，挺有意思的喵。
評分
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
推薦程度：★★★★☆
資訊
潮鮮Freshwave – 立吞專賣
電話：03-8461166
地址：花蓮縣吉安鄉和平路一段305號一樓
時間：09:00-19:00
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